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2 recensioni
Donato De Filippis, classe 88, originario di Bari, da 20 anni ciociaro di adozione. In cucina metto il cuore, ho il massimo rispetto della materia prima, metodo,ordine e pulizia. Sono ancorato radicalmente alla tradizione culinaria italiana ma in molti dei miei elaborati sono evidenti gli innesti c…
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