“Natale a casa con amici o parenti e niente idee per il menù? Lo Chef Marco Rocco di Cibario ci ha fornito 3 ricette da provare per rendere indimenticabile questo momento! 1. Millefoglie di verdure con crema di burrata e pane al basilico Ingredienti: 2 patate, 2 zucchine, 1 cipolla rossa, 2 pomodori ramati, 200 g ”

“Qualità del cibo, menù accurato che rispetta la stagionalità, proposte personalizzate sulla base delle tue esigenze (anche di portafoglio), sono solo alcuni dei punti di forza di un Professionista del Catering. Abbiamo chiesto ai nostri professionisti quali sono i segreti per un catering eccellente, scopriamoli insieme! Come si riconosce un catering eccellente? Dall’attenzione e la ”

“Oggi abbiamo intervistato Giuseppe Vallefuoco, che ci ha raccontato quanto un catering possa essere serio e  programmato. Raccontaci di te e della tua attività. Mi presento, mi chiamo Giuseppe Vallefuoco e sono general manager dell’azienda Osiride catering e banqueting. Sono l’ultimo di tre figli da papà operaio metalmeccanico e madre casalinga. All’età di 14 anni ”