ProntoStar: Elvira Barbato | Chef a Domicilio

Pubblicato il 11 luglio 2018 da Ivana
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La ProntoStar è la nuova rubrica mensile di ProntoPro dove celebriamo i nostri professionisti di talento.
La star del mese di luglio è Elvira: una chef a domicilio brillante e appassionata.

Gli abbiamo fatto alcune domande sul suo talento e ci ha risposto cosi:

 

Elvira Chef a domicilio

 

Come hai scoperto la passione per il tuo lavoro?

La passione per questo lavoro ce l’ho sempre avuta. Sono cresciuta nel ristorante dei miei genitori e vengo da una famiglia dove mia mamma √® cuoca, pap√† √® piazzaiolo e mio fratello √® panificatore.
Ora sono sono circa 20 anni che faccio questo mestiere e ogni giorno mi innamoro di pi√Ļ della cucina.

 

Quale è il segreto dietro al tuo successo?

 

Chef a domicilio Elvira Barbato

 

Come dicevo prima si può dire che sia nata in cucina e da 20 anni continuo a restarci.
Ovviamente, ho sviluppato anche la mia professionalit√† in maniera autonoma attraverso un periodo di lavoro all’estero e diversi corsi di cucina, ma sicuramente la mia √® una vocazione ereditata dalla passione e dallo spirito di condivisione della mia famiglia.

Raccontaci un aneddoto sul tuo lavoro…

 

 

 

Tra tutti i tipi di cucina, la mia preferita è quella mediterranea: il mio stile è quello di una cucina Gourmet in cui prediligo un tocco che unisca sobrietà, tecnica e rispetto delle materie prime.
La cucina per me vuol dire benessere attraverso prodotti freschi, salubri e nutrienti, ma allo stesso tempo ricca di sapori e gusto. Per questo motivo attualmente collaboro anche con nutrizionisti per elaborare piatti sani e nutrienti, ma che abbiamo carattere e gusto!

Stai usando da un po’ ProntoPro. Come ti stai trovando?

Ho scoperto ProntoPro in un periodo di ricerca di un nuovo canale che mi permettesse di farmi conoscere da un maggior numero di clienti e grazie a questo portale sono riuscita ad arricchire il mio portafoglio clienti e a conoscere tantissime persone nuove. Mediamente ottengo 4-5 lavori al mese e in genere si tratta di cene di compleanno e anniversari. Tutto quello che fatturo da novembre (2016) viene da ProntoPro. Ne sono molto entusiasta.

 

Ho impiegato circa un mese per capire come usarlo bene e da allora i miei preventivi sono diventati molto pi√Ļ efficaci.

 

Conosci meglio Elvira!

Chef Elvira

 

La cucina di Elvira | Elvira Barbato

Offro servizio di Chef a domicilio su misura per tutte le esigenze. La mia Cucina mediterranea e salutistica a prezzi davvero convenienti! Garanzia di qualità, professionalità e serietà.
Servizio catering vegetariana, vegana, e salutistica.

 


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