Tag: cibo

Come cucinare le cime di rapa: alcuni consigli

Pubblicato il 26 ottobre 2018 da ProntoPro

“Le cime di rapa hanno un sapore leggermente piccante, un retrogusto amarognolo e vanno consumate necessariamente cotte, dopo essere state pulite. Sono un ortaggio caratteristico soprattutto della Puglia, ma anche della Campania e del Lazio. Le cime di rapa sono ammassi floreali prodotti da piante coltivate per lo più in Calabria, Campania e Puglia. Solitamente vengono raccolte quando ”

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Come cucinare gli asparagi: alcuni consigli

Pubblicato il 19 ottobre 2018 da ProntoPro

“Benché gli asparagi siano spesso poco apprezzati, possono essere molto versatili e possiedono anche molte proprietà antidepressive. Infatti, possono essere cotti in acqua bollente, serviti con uova e salmone oppure si possono mangiare anche crudi in insalata. In questo articolo, dunque, vediamo quali sono le proprietà benefiche di questi ortaggi e come cucinare gli asparagi. ”

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Come cucinare le patate: alcune ricette

Pubblicato il 18 ottobre 2018 da ProntoPro

“Le patate possono essere cucinate in svariati modi, adattandosi a tutti i tipi di cottura. Possono essere usate per preparare minestre, contorni, dolci e in particolar modo, sono perfette per accompagnare gli arrosti. Le patate crescono sotto terra, hanno una forma ovale o tondeggiante e il colore della buccia può essere giallo, biancastro, marrone chiaro o rossastro. La ”

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Come cucinare lo sgombro: 5 ricette

Pubblicato il 5 ottobre 2018 da ProntoPro

“Lo sgombro è un pesce azzurro tipico del Mar Mediterraneo a basso costo, ma di qualità altissima. Inoltre, è ricco di valori nutrizionali, è facile da cucinare ed è anche facilmente trovabile nei supermercati, sia fresco, sia congelato e sia conservato sott’olio. Bisogna, però, tenere a mente che lo sgombro è soggetto a un rapido deterioramento e di ”

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Come cucinare i cavolini di Bruxelles: alcune ricette

Pubblicato il da ProntoPro

“I cavolini di Bruxelles sono i germogli del cavolo di Bruxelles, che crescono lungo il fusto del cavolo di Bruxelles fino a diventare grandi come una noce. Si raccolgono in momenti differenti dell’anno perché non maturano tutti nello stesso momento, essendo verdure invernali. Ma prima di vedere come cucinare i cavolini di Bruxelles, vediamo come ”

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Come cucinare il merluzzo: alcune ricette

Pubblicato il da ProntoPro

“Il merluzzo è un pesce molto cucinato dagli italiani, anche se i suoi principali produttori mondiali sono la Norvegia, l’Islanda, l’Irlanda e il Regno Unito. È un pesce che si caratterizza per la sua carne poco grassa e nutriente. In questo articolo scopriremo come cucinare il merluzzo per mezzo di svariate ricette. Ma, ora, vediamo quali sono i ”

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Come cucinare il pollo: alcuni consigli

Pubblicato il 3 ottobre 2018 da ProntoPro

“Ci sono tantissimi i modi per cucinare il pollo, infatti, lo si può fare al forno, alla griglia o in umido. La carne di pollo è ricca di proteine, magra e digeribile e piace praticamente a tutti. Inoltre, è anche uno degli alimenti più versatili in cucina, infatti, si possono realizzare tantissimi piatti con il ”

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Come cucinare i broccoli: alcuni consigli

Pubblicato il da ProntoPro

“I broccoli sono delle verdure davvero molto salutari, infatti contengono tanti fitonutrienti in grado di aiutare le difese immunitarie dell’organismo. Sono stati realizzati molti studi che dimostrano come i broccoli riescono a prevenire il cancro, la cataratta, molte malattie cardiache e a disintossicare e purificare le cellule. Ma sono molti altri i benefici che questa verdura riesce ”

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Come cucinare i funghi: alcuni consigli

Pubblicato il 2 ottobre 2018 da ProntoPro

“In autunno i funghi si trovano ovunque con molta facilità e le varietà esistenti sono davvero tantissime. Infatti esistono i funghi prataioli, porcini, champignon, chiodini, pleurotus e pioppini e ognuno di questi è adatto a uno specifico piatto! Quindi bisogna fare attenzione a scegliere i corretti abbinamenti. Ma prima di capire come cucinare i funghi è fondamentale sapere alcune cose. ”

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Come cucinare le lenticchie: alcune ricette

Pubblicato il 1 ottobre 2018 da ProntoPro

“È comune associare le lenticchie al cotechino di Capodanno, ma in realtà con questi legumi si possono realizzare tantissimi piatti, come zuppe, vellutate, minestre e contorni in umido e insalate. Il nome della lenticchia deriva dalla sua forma a lente e ne esistono numerose varietà soprattutto in base al colore. Esse, infatti, possono essere rosse, ”

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