Tag: cucina e catering

Chef sempre più a domicilio, le richieste salgono del 30%

Pubblicato il 27 Novembre 2018 da Ufficio Stampa

“Aumentano con l’avvicinarsi delle festività di Natale le richieste di chef a domicilio: solo nell’ultimo bimestre l’incremento è di oltre il 30%. Su Ansa Terra&Gusto lo studio di ProntoPro.”

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Postato in: Rassegna Stampa

Come diventare Chef

Pubblicato il 19 Novembre 2018 da ProntoPro

“Un futuro da star della cucina. Cresce l’attenzione dei più giovani verso la figura dello chef, complice il boom di trasmissioni televisive dedicate proprio a questa speciale figura professionale. La strada verso la conquista delle tanto ambite tre stelle Michelin sembra essere una sfida capace di appassionare i più giovani, pronti a cimentarsi in sperimentazioni ”

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Il vino per ogni situazione

Pubblicato il 29 Ottobre 2018 da ProntoPro

“Scegliere il vino per un’occasione specifica è sempre una scelta abbastanza difficile. Un modo alternativo per trovare un vino adatto ad ogni situazione è senza dubbio quello di consultare il sito Biochampagne.com. Lì sarà possibile scoprire i migliori vini e Champagne biologici, biodinamici e naturali. Con il vino di Biochampagne.com il successo è assicurato, inoltre, ”

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Come cucinare le cime di rapa: alcuni consigli

Pubblicato il 26 Ottobre 2018 da ProntoPro

“Le cime di rapa hanno un sapore leggermente piccante, un retrogusto amarognolo e vanno consumate necessariamente cotte, dopo essere state pulite. Sono un ortaggio caratteristico soprattutto della Puglia, ma anche della Campania e del Lazio. Le cime di rapa sono ammassi floreali prodotti da piante coltivate per lo più in Calabria, Campania e Puglia. Solitamente vengono raccolte quando ”

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Come cucinare gli asparagi: alcuni consigli

Pubblicato il 19 Ottobre 2018 da ProntoPro

“Benché gli asparagi siano spesso poco apprezzati, possono essere molto versatili e possiedono anche molte proprietà antidepressive. Infatti, possono essere cotti in acqua bollente, serviti con uova e salmone oppure si possono mangiare anche crudi in insalata. In questo articolo, dunque, vediamo quali sono le proprietà benefiche di questi ortaggi e come cucinare gli asparagi. ”

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Come cucinare le patate: alcune ricette

Pubblicato il 18 Ottobre 2018 da ProntoPro

“Le patate possono essere cucinate in svariati modi, adattandosi a tutti i tipi di cottura. Possono essere usate per preparare minestre, contorni, dolci e in particolar modo, sono perfette per accompagnare gli arrosti. Le patate crescono sotto terra, hanno una forma ovale o tondeggiante e il colore della buccia può essere giallo, biancastro, marrone chiaro o rossastro. La ”

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Come cucinare lo sgombro: 5 ricette

Pubblicato il 5 Ottobre 2018 da ProntoPro

“Lo sgombro è un pesce azzurro tipico del Mar Mediterraneo a basso costo, ma di qualità altissima. Inoltre, è ricco di valori nutrizionali, è facile da cucinare ed è anche facilmente trovabile nei supermercati, sia fresco, sia congelato e sia conservato sott’olio. Bisogna, però, tenere a mente che lo sgombro è soggetto a un rapido deterioramento e di ”

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Come cucinare i cavolini di Bruxelles: alcune ricette

Pubblicato il da ProntoPro

“I cavolini di Bruxelles sono i germogli del cavolo di Bruxelles, che crescono lungo il fusto del cavolo di Bruxelles fino a diventare grandi come una noce. Si raccolgono in momenti differenti dell’anno perché non maturano tutti nello stesso momento, essendo verdure invernali. Ma prima di vedere come cucinare i cavolini di Bruxelles, vediamo come ”

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Come cucinare il merluzzo: alcune ricette

Pubblicato il da ProntoPro

“Il merluzzo è un pesce molto cucinato dagli italiani, anche se i suoi principali produttori mondiali sono la Norvegia, l’Islanda, l’Irlanda e il Regno Unito. È un pesce che si caratterizza per la sua carne poco grassa e nutriente. In questo articolo scopriremo come cucinare il merluzzo per mezzo di svariate ricette. Ma, ora, vediamo quali sono i ”

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Postato in: Il tuo benessere

Come cucinare il pollo: alcuni consigli

Pubblicato il 3 Ottobre 2018 da ProntoPro

“Ci sono tantissimi i modi per cucinare il pollo, infatti, lo si può fare al forno, alla griglia o in umido. La carne di pollo è ricca di proteine, magra e digeribile e piace praticamente a tutti. Inoltre, è anche uno degli alimenti più versatili in cucina, infatti, si possono realizzare tantissimi piatti con il ”

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Postato in: Il tuo benessere
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