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Cibo Academy è un progetto che nasce in una chiacchierata tra amici e colleghi. Nasce con la voglia di essere di supporto nella formazione per chiunque, per gli amatori, per i neofiti, per gli operatori di settore e per i professionisti. Cibo Academy non è solo una scuola di cucina, ma anche...
I miei corsi. Vogliono darti vera formazione. Non pensare che entrando in una cucina ti metterai davanti ad un fornello, ricordatelo. Prima devi imparare cosa è una linea. La linea e la base di partenza che ti trovi in cucina prima di accendere il primo fornello che non sarai tu. Non pensare di...
Specializzato in primi e pasta fresca, ho maturato grande esperienza nella preparazione di piatti internazionali grazie ai tanti anni trascorsi in giro per il mondo. Conoscenza approfondita di cotture a bassa temperatura, anche sottovuoto con ronner.
Sono Giorgio Bissacco , chef e ristoratore da circa 10 anni. Con grande passione e ricerca mi sono specializzato in diverse tipologie di cucina anche innovativa; dalla carne al pesce potremo creare assieme il menù più adatto alle tue esigenze ed a quelle dei tuoi ospiti. Curo la cucina come...
Sono una cuoca a domicilio e cake designer di Bari. La cucina è la mia passione e la soddisfazione dei clienti il mio obiettivo. Abbraccio vari tipi di cucina (etnica, internazionale, gourmet, americana, francese, spagnola) senza mai tralasciare le preparazioni tipiche della mia terra (tielle,...
Consulenza in Organizzazione e Gestione d'impresa compresi tutti i servizi accessori dalle Relazioni Pubbliche all'organizzazione di eventi oltre ad offrire lunga e consolidata esperienza in Network Management. Progettazione ed erogazione di Alta Formazione e Master universitari. Certificazione...
Sono una studentessa dell'Accademia di Belle Arti di Urbino, all'ultimo anno di specializzazione in Decorazione. Il primo anno l'ho frequentato presso Foggia, per poi terminarlo a Bologna. Gli ultimi due anni ho deciso di spostarmi ancora una volta per visitare un pò tutte le accademie. Sono di...
Salve sono lo chef Cosimo da oltre 35 anni svolgo l'attività come chef di cucina . Ho viaggiato in mezzo mondo e ho deciso di portare la mia esperienza nelle vostre case offrendovi novità tecnologia sapori e freschezza. Offrendovi anche dei corsi di cucina semplici ma no stesso tempo anche...
Galena Chef svolge e si dedica a lezioni di cucina francese e corso da cuoco per una gastronomia. Perdipiu è anche atto a trattare corso da cuoco professionale e corsi per scuola di pasticceria a Modugno.
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erica a.
Corsi di Cucina
21/02/2023
Katia è una professionista gentile, disponibile e molto preparata. Dalle lezioni private con lei sto imparando le basi della cucina, ma anche la possibilità di sperimentare da sola a partire da quello che prepariamo insieme. Consigliatissimo per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo della buona cucina! Un’ottima insegnante!
simona m.
Corsi di Cucina
24/01/2023
Abbiamo avuto il piacere di trascorrere una serata con Alessio, che si è rivelato un paziente insegnante e un ottimo chef. Rispettoso, gentilissimo, ordinato, una persona positiva e un bravo professionista. Ha dispensato ottimi consigli che si sono rivelati utili anche per chi tra noi è abituato a cucinare, e la cena .. che dire... super !! Siamo rimasti molto contenti, un'esperienza nuova, che ci arricchiti e divertiti. Grazie Alessio continua così !!
Sara B.
Corsi di Cucina
06/02/2022
Katia una super chef: disponibile, gentile, attenta, paziente con i ragazzi e davvero bravissima! Stavo cercando una chef x un gruppo di ragazze 12 enni alle prime armi, desiderose di imparare e curiose delle ricette indiane, spagnole e messicane...chi più di lei ha un bagaglio di conoscenze di qst piatti molto vasto, rivisitato in chiave junior per meglio farle sentire a loro agio e in autonomia. Sotto il suo diritto controllo e aiuto si sono portate a casa un signor menù apprezzatissimo!!!! Inoltre è molto carina ci siamo scambiate un po’ di messaggi per conoscerci e per come impostare il pomeriggio con un’attenzione particolare al menù scelto molto accuratamente con loro. La mia cucciola è rimasta contentissima!!!! Insomma io e la mia dolce Giorgia con le sue amiche la stra consigliamo e sicuramente la ricontatteremo per altre attività insieme.
Aurelio L.
Corsi di Cucina
13/02/2021
Professionale e disponibile. Daniele ha aiutato un nostro amico americano a trascorrere piacevoli pomeriggi con delle fantastiche lezioni di cucina. It was so great to have Chef Daniele for private cooking lessons. To start, he was very accommodating with creating the menus based on what I wanted to learn. He not only teaches the basics of cooking, but he has years of professional tricks up his sleeve that he shares with you along the way. These tricks of the trade make ordinary dishes look and taste like restaurant quality! Which was especially nice when all the restaurants were closed. Because I don’t speak Italian, I was concerned I wouldn’t be able to benefit from the lessons. That was not an issue at all. Not only is Daniele able to teach in English, he makes sure you really understand everything step by step. I highly recommend hiring Chef Daniele to teach you private cooking lessons. I learned so much and only wish I had more time to learn from him.
Giulia B.
Corsi di Cucina
17/11/2020
Ho regalato una lezione a mia cognata per il compleanno... Marco fin dal primo contatto si è dimostrato super disponibile. Il regalo è piaciuto davvero tanto, mia cognata è rimasta entusiasta per l'esperienza vissuta.
Elena S.
Corsi di Cucina
18/09/2020
È stata una piacevolissima giornata grazie alla professionalità alla simpatia e alla capacità culinaria di Umberto.mi ha dato le basi aprendomi un mondo tutto nuovo che è quello culinario.ho capito e potuto assaggiare piatti semplici ma molto gustosi da poter riproporre.ai miei amici.e'stata una splendida esperienza da rifare.
Olga A.
Corsi di Cucina
16/02/2020
Soddisfattissimi tutti, grandi e piccoli, del corso con Laura. Replicheremo sicuramente per imparare a cucinare altre mille ricette. Grazie Laura
Stefania P.
Corsi di Cucina
07/02/2020
Mio figlio è stato molto contento dell’esperienza con Laura. Hanno lavorato bene insieme ed il risultato è stato soddisfacente!