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Cuoco con passione e desiderio di divulgare il concetto del mangiare bene scegliendo materie prime di stagione e possibilmente di piccoli produttori. Oltre ad essere un cuoco professionista, sono tecnologo alimentare avendo studiato Scienze Alimentari all'università di Milano. Per cui mi piace appro…
Tecnologo alimentare garantisce la sicurezza dei cicli produttivi alimentari per la salubrità degli alimenti e del consumatore. Operativa nella provincia di Bergamo e Milano
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