Aldo e la sua cucina

Aldo e la sua cucina

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16 Recensioni
Milano, MI, Italia
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Recensioni

LP
Laura P.
verificata
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5 mesi fa
Tutto bene preciso puntuale abbondante ingredienti ottimi per qualità e freschezza! Lo consiglio
GB
Guya B.
verificata
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6 mesi fa
ho contattato Aldo per un evento familiare. ci ha proposto un'ampia scelta di menù ed è stato disponibile ad effettuare tutte le varianti richieste. il cibo è fresco, genuino e i miei ospiti hanno apprezzato e lodato. in particolare nel nostro caso sono piaciuti molto i panini (piccole rosette morbide e soffici), il tiramisù e i cannoncini con nutella e quelli al cioccolato bianco. a dimostrazione della freschezza Aldo mi ha confermato che posso surgelare quanto non consumato. Consiglio vivamente e, personalmente, conto di richiedere ancora il suo supporto in futuro.
AT
Armando T.
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6 mesi fa
DT
Dario T.
verificata
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6 mesi fa
Molto disponibile e puntuale, la cucina di Aldo ha un rapporto qualità/prezzo ottimale, ci siamo trovati molto bene e sicuramente lo possiamo suggerire. Cuoco ideale per pranzi, cene e buffet. Capace di cucinare carni, pesce e contorni, bravissimo nei dolci. Provare per credere.....
ER
Elena R.
verificata
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7 mesi fa
Aldo ha cucinato tutto quello che avevamo stabilito insieme e in maniera impeccabile.. È davvero un ottimo cuoco... Ho ricevuto i complimenti da parte di tutti i miei ospiti... Grazie Aldo alla prossima!!
VD
Vito D.
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8 mesi fa
cena tra amici "di vecchia data" ben riuscita!!! per cortesia e gentilezza dello chef Aldo Spagnoli e per Sua Ricercata Cucina, frutto di passione, impegno, sconfinato amore Menù a portate multiple, dall'antipasto al dessert con fiumi di ottime bevande Genuino e light, poco sale, pochi grassi: ottima digestione e soddisfacimento da ciascun invitato. Cucina ben curata nei minimi dettagli, attenta alle esigenze fisiologiche e - soprattutto - agli antichi sapori, programmata secondo il tipo di celebrazione e il palato dei partecipanti!!! Allo Chef Aldo, peraltro, molto puntuale nell'arrivo, pubblicamente desidererei porgere i miei più fervidi ringraziamenti e permettermi di consigliare il suo efficiente servizio, specialmente, "per vasta scelta di raffinati piatti, per ottima qualità al giusto prezzo"
MR
Melissa R.
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8 mesi fa
Enorme entusiasmo nell'essermi affidata per la festa di battesimo della mia prima figlioletta alla cucina artistica e raffinata dello Chef Sig. Aldo Spagnoli. Ad ogni piatto mangiato i più fervidi complimenti per perfetta presentazione e per ricercati sapori: senza dubbio risultato di grande passione, elevata professionalità, e buona dose di creatività!!! In particolare, risotto ai frutti di mare molto delicato, vitello tonnato molto tenero, ottima la carta delle bevande e - per concludere con delizia- torta molto artistica e gustosissima!!! "DA PROVARE"!!! Personalmente al suo eccellente sevizio mi rivolgerò anche per futuri banchetti, soprattutto tenendo conto delle Sue ulteriori doti di Chef 1) PUNTUALITA°: Aldo con il suo staff e con la sua "cucina furgonata" è arrivato in sede (Portovenere) 1 giorno prima; 2) UMILTA' & -aggiungerei- PLURIENNALE ESPERIENZA in campo: Aldo, ben consapevole di quanto il gusto è soggettivo, è molto disponibile a rimettersi in discussione, se necessario, pur di abbracciare i gusti e le esigenze di ciascun convitato
SD
Simone D.
verificata
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8 mesi fa
Battesimo perfetto grazie ad Aldo, la sua professionalità, gentilezza e disponibilità è stata impeccabile. Mi è venuto incontro in tutte le mie esigenze. piatti ottimi e abbondanti, dai primi ai dolci. Il tutto comprensivo delle bevande alcoliche e analcoliche. Prezzo ottimo e sicuramente lo contatterò ancora per altri avvenimenti. Se ci fosse la possibilità di dargli 6 stelle gliele darei. STRACONSIGLIATISSIMO!!!!!!
D
Diletta .
verificata
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9 mesi fa
Aldo è stata una persona molto puntuale e veloce nella preparazione e consegna. ho potuto provare solo i suoi meravigliosi antipasti perché durante questa festicciole non avevo bisogno di altro, ma sono stata molto piacevolmente colpita. idem tutti gli ospiti che erano davvero soddisfatti. grazie Sig. Aldo. la contatterò per la prossima occasione sicuramente.
BR
Barbara R.
verificata
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9 mesi fa
contattato per un catering di comunione. Proposte di tanti piatti anche della tradizione ligure e napoletana. ma se non si prova non si può giudicare......Abbiamo scelto dei piatti da assaggiare e il Sig Aldo premuroso e rispettoso delle materie prime ci ha cucinato e portato a casa. Lasagne al nero di seppia ottime, come il coniglio fritto. Attento e riguardevole nel particolare si evidenzia una forte passione in quello che fa.
ES
Enrico S.
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9 mesi fa
Ho potuto gustare ottimi piatti fatti dallo chef Sig. Aldo Spagnoli. Piatti abbondanti ed a un prezzo giusto per quello che ho mangiato. Lo consiglio vivamente a chi vuol mangiare bene
MR
Mattia R.
verificata
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9 mesi fa
Voglio complimentarmi col sig. Aldo per la sua professionalità e per il servizio svolto. Portate di ottima qualità e abbondanza.
MG
Marco G.
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10 mesi fa
tipica cucina mediterranea: prelibati sapori ed eccentrica fantasia, tra i principali ingredienti. Avvalsomi del Suo servizio in un banchetto nuziale,"in primis" ho potuto constatare la Sua massima disponibilità nell'accontentare con una particolare cura i più difficili palati
EG
Elvira G.
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10 mesi fa
A lui devono riconoscersi talento e passione!!! Beninteso che l'esaltazione dei sapori è del tutto naturale: unicamente frutto di una dura e poliennale esperienza dietro i fornelli, alimentata dallo sconfinato amore per il lavoro che svolge. Grazie alla sua professionalità e al suo estro, l'abile Chef Sig. A. Spagnoli prepara portate mai consumate altrove e anche piatti tradizionali divengono piatti scenografici. Il che condite dalla Sua raffinatezza e illimitata cordialità
DC
Diana C.
verificata
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8 mesi fa
Ho contattato il signor Aldo per il pranzo di comunione il 6 Maggio. Mi chiede se volevo fare la prova che a Pasqua era libero,accetto. Ci mettiamo d'accordo per un tipo di menù altipasti 1 primo è due secondi,dice di arrivare al mio paese per le 11.30. Alle 11.00 arriva il primo messaggio dove dice di essere in ritardo causa traffico. Arriva mezzogiorno e Aldo non risponde più al telefono io continuo ripetutamente a chiamare finalmente risponde e mi dice di aver avuto un incidente si scusa in tutti i modi. Finalmente alle 14.30 arriva a destinazione e qui arriva il disastro praticamente non ha nulla di quello accordato. Secondo me erano cose avanzate da un'altro cliente. Insomma mi porta 3 primi è un secondo di pesce mai richiesto. dopo la recensione di un'altra signora non credo proprio all'incidente.Il giorno dopo lo contatto e gli dico che, ovviamente,disdetto il pranzo di comunione visto quello che è capitato. La sua risposta è stata che ha dato il mio menù ad un'altro cliente e non aveva il coraggio di dirmelo insomma eravamo 9 adulti e 5 bambini è stata veramente un'esperienza bruttissima per non parlare della figura che ho fatto io. Se volete un consiglio non fidatevi.
Aldo e la sua cucina
Ma come ti permetti mi hai dato anche la metà dei soldi pattuito ladra e sono stato zitto ho rotto anche la macchina per venire in quel paese orribile dovresti vergognarti e ridarmi i soldi piuttosto vergognati
AB
Annamaria B.
verificata
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8 mesi fa
Esperienza assolutamente sconsigliatissima e da dimenticare. Prenotato il pranzo pasquale per 11 persone e mai arrivato, nonostante le continue rassicurazioni di Aldo sino alle ore 12.00. L'improbabile scusa riportata ė stato un incidente stradale. Pranzo annullato e figuraccia sconsigliabile a chiunque di fronte a degli invitati.

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Io preparo e propongo qualsiasi tipo di ricette sono disposto a spostarmi entro 20 km sono sempre a disposizione 7 giorni su 7 preparo piatti classici della tradizione