Argento Manlio

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Via Stalin, Raffadali, AG, Italia
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Descrizione

EXSECUTIVE CHEF Istruzione – AS 1997-1998 Diploma di istruzione secondaria superiore conseguito presso Istituto Alberghiero “Superiore E.Maggia , Stresa Altra formazione – 2001 “Corso di formazione professionale CHEF”: riconosciuto dall’Ente Nazionale di Istruzione Professionale. Attestato conseguito presso Italian Chef Academy, Roma Esperienza professionale 2010 –2015 Capo Chef presso Duchessa Eleonora, Ferrara – Redazione di menù per eventi aziendali, matrimoni, feste di compleanno e altre occasioni – Collaborato con l’ufficio contabilità per gestire efficientemente finanze e inventario – Attuato pratiche attente di gestione delle materie prime e della sicurezza alimentare 2002 – 2009 Capo Chef presso Ristorante Mirabella, Roma – Monitorato la corretta conservazione degli alimenti – Gestito la formazione del personale di servizio – Interagito frequentemente con gli ospiti per migliorare la loro esperienza con il pasto 1999 2001 Chef capo Partita Villa Atena, Agrigento Lingue straniere Tedesco Abilità – Spiccata conoscenza degli ingredienti per soddisfare una varietà di palati, diete e culture – Eccellenti capacità di comunicazione interpersonale – Creativo e innovativo nella presentazione dei piatti per gli ospiti – Senso dell’organizzazione, utilizzando i migliori modi per risparmiare i costi e gestire il tempo Chef con comprovata esperienza nel settore si offre come chef a vostro domicilio per Cene, Banchetti e buffet si svolge anche servizio Barman

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