Claudio Lepore professionista ProntoPro

Barproject Academy srl

1 2 3 4 5
12 Recensioni

Informazioni

Operiamo in tutto quello che concerne il beverage a 60 gradi .. dalla formazione / staff / consulenze menu / arredamento/ aperture bar..fino agli eventi aziendali e privati. CHI ... Leggi tutto SIAMO Bar project si rivela una realtà del consumatore moderno. Il nostro team di esperti focalizza le proprie risorse al fine di rispondere in modo efficace e qualificato alle esigenze dei propri clienti. La solida esperienza nel settore ci consente di proporre la migliore qualità del servizio: siamo in grado di soddisfare ogni richiesta con la massima professionalità e tempestività. La vostra soddisfazione è il nostro obiettivo più importante: ci proponiamo come partner affidabile, volenteroso di collaborare con ampia flessibilità per costruire insieme il vostro successo. LA NOSTRA MISSIONE Educare ed ispirare i professionisti del domani. Spinti dalla passione e da una forte dedizione per ciò che realizziamo, dedichiamo costantemente ampie energie nei processi di formazione. Il conseguimento degli studi teorici e pratici della disciplina è importante per offrire un servizio impeccabile, di alta qualità. Il nostro scopo è differente tenacemente la professione, qualificando il personale, sviluppandone ed affinandone le peculiarità tecniche. I NOSTRI CORSI: -35 ore full immersion -Attestato di partecipazione -Max 5 corsisti seguiti da 1 assistente e 1 trainer -Tecniche/stili/merceologia/cocktails CORSO BASIC (durata: 4 giorni) 35 ore Introduzione al Bartending Basi merceologiche Organizzazione e Set-Up WorkStation Tecniche di preparazione Cocktails: tecniche e miscelazione Tecniche di versaggio Interazione con il cliente CORSO ADVANCE (durata 4 giorni) 35 ore Tecniche di dosaggio Movimenti di Working Flair Bartender’s Trick Costruzione avanzata e simultanea di cocktails CORSO EVOLUTION (durata 4 giorni) 35 ore Tecniche di versata in Flair Tricks Movimenti avanzati Costruzione di routine da gara CORSO MIXOLOGY AVANZATO (durata 4 giorni) 35 ore Merceologia Sali e zuccheri / home made: syrup e puree Home made: shrub e butter / conservazione ed etichettatura Decorazioni: concetti olfattivi, disidratazione Tecniche di preparazione avanzate / sode aromatizzate Blender: usi alternativi / velluti / hot drink: oriente da scoprire CROMOCUCINA E MISCELAZIONE (durata 4 giorni) 35 ore ( a cura di Grazia De Palma e Barproject Bari) Chakra / colori / nutrimento / terapia / acque di luce Spezie / vibrazioni / alchimie 7 drink: caldo e freddo / alcolico e analcolico / 7 colori chakra Tecniche avanzate per un pubblico amatoriale CORSO CARVING (durata 2 giorni) 14 ore Apprendere e perfezionare la tecnica della decorazione e dell’intaglio di frutta e verdura, abbellimento e diversa presentazione di cocktails, piatti e buffet CORSO CAFFETTERIA (durata 3 giorni) 21 ore Acquisizione delle principali tecniche di produzione in caffetteria; apprendimento delle tecniche di decorazione; preparazione dei principali prodotti di caffetteria I NOSTRI SERVIZI EVENTI E BAR CATERING Bar project è in grado di progettare, realizzare e curare fin dei minimi dettagli ogni tipo di evento: dai più formali dedicati alle aziende ai più originali e frizzanti per privati. La nostra variegata gamma di servizi consente di proporvi soluzioni adatte anche a congressi, seminari, fiere e tour promozionali: allestimenti, coreografia e personale saranno scelti con cura per offrire un servizio di prim’ordine, alla costante ricerca della massima contestualizzazione. Bar project è la giusta combinazione di stile, originalità, intrattenimento e professionalità: mettiamo in risalto il vostro valore! Proponiamo strutture modulabili a qualsiasi vostra esigenza per un evento dall’accoglienza indimenticabile. CONSULENZE PER LOCALI I nostri esperti sono a vostra completa disposizione per assistervi, con la consueta professionalità e competenza, nell’apertura di un nuovo punto di ristoro, bar caffetteria, pub, lounge bar: la nostra accurata consulenza è disponibile anche per il miglioramento di locali già esistenti. PERSONALE: bartender. Provvediamo al personale da impiegare presso i vostri locali e strutture in genere a supporto del vostro team. Siamo in grado di soddisfare la crescente domanda di personale altamente qualificato, per rispondere in maniera completa alle vostre necessità.

Verificato
Verificato
13 Anni di attività

Recensioni

4.6
1 2 3 4 5
12 Recensioni
Nico S.
1 2 3 4 5
3 mesi fa
Accademia fatta di professionisti veri e sempre pronti ad esaudire ogni tuo progetto . La mia esperienza alla barproject e stata bellissima un grazie a tutti i trainer un grazie anche ... Leggi tutto alla mitica Valentina sempre pronta ad avvisarmi su qualsiasi cosa e in fine un grazie al grande claudio. Ragazzi siete forti . Il mio è solo un arrivederci perché sarò lì da voi x altri corsi.
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
Grazie mille niko .. il tuo percorso formativo è stato intenso e averti conosciuto è stato un super piacere!
Caterina T.
1 2 3 4 5
6 mesi fa
Ottima scuola, ottimi insegnanti ???
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
Grazie 1000 Caterina .. è stato un super piacere condividere con te la nostra esperienza corsi online!
Carlo L.
1 2 3 4 5
1 anno fa
Team composto da persone con grande professionalità e conoscenza del settore hoteca. Consiglio a tutti quelli che vorranno approcciarsi al mondo bar di contattarli.
Aldo B.
1 2 3 4 5
1 anno fa
La miglior scuola ??
Viviana M.
1 2 3 4 5
1 anno fa
La mia esperienza con Barproject è stata magnifica. Claudio è un'ottima persona e anche i suoi dipendenti (amici). Si fa parte di una grande famiglia che è pronta sempre a darti una ... Leggi tutto mano.
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
Grazie del tempo dedicato Viviana è molto bello quello che hai scritto evviva questa professione... evviva il bar duepuntozero!
Aurora I.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Corso di barman
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
Grazie mille Aurora, siamo a tua completa disposizione!
Utente cancellato
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Corso di barman
Vlad P.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Corso di barman
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
grazie mille per il tempo dedicato!
Corrado C.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Corso di barman
FANTASTICA scuola e organizzazione al
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
Ciao Corrado manca la continua al.... hahahah sei una persona solare e splendida, grazie mille ci vediamo questa settimana per il tuo percorso che continua! e' solo l'inizio! welcome ... Leggi tutto www.barproject.it
Paolo F.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Corso di barman
Il barproject academy un esperienza da fare assolutamente. Persone professionali e allo stesso tempo accoglienti che sono riusciti a farmi sentire come a casa anche a distanza di km. ... Leggi tutto Un accoglienza impeccabile. Due trainer bravissimi e professionali.
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
Ciao Paolo, grazie 1000 .... la nostra mission e' proprio questa ! far sentire a casa il futuro corsista e trasmettergli tutta la cultura ed esperienza possibile! ti aspettiamo per ... Leggi tutto il tuo percorso formativo e ti rapiamo stà volta con il giro dei locali haha... welcome!
Nicholas C.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Corso di barman
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
Ciao Nicholas Non avendo avuto neanche un contatto tramite messaggi e telefonico ci chiediamo il motivo delle 3 stelle, attendo una risposta grazie del tempo dedicato founder Claudio ... Leggi tutto Lepore www.barproject.it
Roshan S.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Corso di barman
Barproject Academy srl
Risposta del professionista
Ciao Roshan Non avendo avuto neanche un contatto tramite messaggi e telefonico ci chiediamo il motivo delle 2 stelle, attendo una risposta grazie del tempo dedicato founder Claudio ... Leggi tutto Lepore www.barproject.it

Foto

Posizione

Pin
Bari

Intervista

  • Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

    la passione in quel che facciamo prima di tutto ed il passaparola, la miglior pubblicita'!

  • Cosa ti piace del tuo lavoro?

    la ricerca

  • Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

    l'attestato che rilasciate ha valenza? si e' riconosciuto a livello internazionale in piu' qualita' iso9001

  • Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?

    formazione, consulenza,eventi

  • Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?

    barproject kenya e' un'altra realta' partner