Biologo molecolare e nutrizionista

Dietologo · registrato 7 anno/i fa

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Fondazione / Data di inizio

2008

Laureato con lode in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Bologna. Dottore di Ricerca in Biologia Molecolare. Diploma di Master in Alimentazione e Educazione alla Salute. Mi occupo da molti anni di nutrizione con particolare riferimento allo studio del metabolismo con l'aiuto di test genetici mirati finalizzati alla personalizzazione dell'alimentazione del paziente. Lavoro con fitoterapia, micoterapia, digiunoterapia. Ho partecipato a progetti europei sulla nutrizione e alla messa a punto di software nutrizionali. Eseguo in libera professione consulenze nutrizionali per stati fisiologici, patologici e consulenze per sportivi. La nutrizione è senza dubbio il "farmaco" migliore che abbiamo a disposizione per stare bene e in salute. Obiettivo è rendere il paziente indipendente e consapevole nelle scelte alimentari per mantenersi sani.

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