Informazioni
Professionista da trentuno anni. Ho lavorato in Italia e all'estero come chef e come consulente Sono membro della Federazioni Italiana Cuochi Da otto anni sono un chef freelance (lavoratore ... Leggi tutto autonomo) Sono sposato e padre di due bambine. Belle. Tutta la cucina che vuoi per eventi privati ed aziendali, speciale considerazione per cucina vegetariana e celiaca, trattamento e cucina interamente genuini e artigianali
Verificato
31
Anni di attività
Recensioni
4.9
53 Recensioni
Paola R.
Verificata
1 mese fa
per
Catering
Paola M.
Verificata
2 mesi fa
per
Chef a domicilio
Servizio perfetto come da accordi.
La cena era squisita e il sevizio elegante, discreto ma attento.
Un cenone di San Silvestro molto riuscito!
Peccato solo non abbia portato la focaccia
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promessa ?
Gloria G.
Verificata
4 mesi fa
per
Chef a domicilio
Lo chef è una persona disponibile e professionale.
Ho organizzato una cena a sorpresa per il compleanno di mio marito, serata riuscitissima, cena ottima e molto apprezzata dagli ospiti.
Patrizia B.
Verificata
5 mesi fa
per
Chef a domicilio
Cena molto positiva, ho stupito i miei ospiti con il cuoco e i suoi piatti che sono stati apprezzati e lodati. Ripeterò l’esperienza
Nestore B.
Verificata
5 mesi fa
per
Chef a domicilio
Ottimo servizio,qualità,professionalità. È stata la mia prima richiesta di chef a domicilio e non sarà l'ultima.
Jessika C.
Verificata
5 mesi fa
per
Chef a domicilio
Elena V.
Verificata
6 mesi fa
per
Catering
Francesca M.
Verificata
6 mesi fa
per
Catering
Ottimo!
Velocissimi nelle risposte, professionali nel servizio e cibo ottimo!
Grazie Chef
Ramona P.
Verificata
8 mesi fa
per
Catering
Servizio e qualità eccellenti
Velocissimo nelle risposte e molto professionale
Top!!!
Scolari M.
Verificata
8 mesi fa
per
Catering
Con l'aiuto di Chef Miselli ho festeggiato a casa la Comunione di mia figlia con 27 persone a tavola. Ottimo il cibo, molto professionale lui e anche la sua assistente ma al tempo
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stesso cordiali e amichevoli con gli ospiti. Era la prima esperienza con uno chef a domicilio e sono contentissima della scelta fatta. Grazie mille Chef
Fantuzzi F.
1 anno fa
Devo dire che mi hanno regalato una cena tutta dedicata a me, lo chef si è preso cura di noi e ci ha coccolato a tutto tondo. Bravo e simpatico. Assolutamente consigliato.. lo chiameremo
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sicuramente per le prossime occasioni. BRAVISSIMO
Lorenza Z.
Verificata
1 anno fa
per
Chef a domicilio
Ottimo
Marilisa S.
Verificata
1 anno fa
per
Catering
Abbiamo contattato lo chef per un servizio di catering nel nostro giardino per il pranzo della prima comunione di nostra figlia. Tutto ottimo, sia le prelibatezze culinarie proposte
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che la serietà, puntualità, igiene e simpatia sia sue che di sua moglie Manuela. Grazie ancora chef di questa giornata indimenticabile. Marilisa e Rino.
Ghillani C.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Ho contattato lo chef per un occasione davvero speciale e devo dire che è stato all'altezza con piatti deliziosi e serviti con cura e professionalità, oltre a lasciare la cucina pulita
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e igenizzata nelle norme vigenti anti-covid. E stato un vero piacere grazie ancora chef?
Antonio B.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Puntualità, serietà, OTTIMA cucina e piacevolezza della persona i punti di forza di questo chef a domicilio che mi ha permesso di fare un regalo inaspettato e graditissimo a mia moglie!
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Visto il periodo norme anti covid rispettate alla perfezione! Grazie chef!
Maurizio B.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Servizio ottimo e ottima scelta dei prodotti non vedo l'ora di poter ripetere! Ci ha descritto i piatti con la passione che ci mette a prepararli. Ha saputo guidarci in questa esperienza
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per viverla a 360'
Alberto P.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Servizio ottimo e professionale, molto apprezzato anche l’intrattenimento.
Raccomandato!
Ottavia G.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Il servizio è stato svolto in modo puntuale, professionale e discreto. Cucina all’insegna della tradizione con particolari graditi personalizzati dallo chef. Rapporto qualità-prezzo
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ottimo, considerando l’aggiunta delle bevande e il servizio.
Lucia S.
2 anni fa
Siamo rimasti molto soddisfatti dal lavoro di chef Miselli. Il servizio è stato impeccabile e di grande professionalità. La qualità dei cibi ottima e ricercata così come la preparazione
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degli stessi e la generosità delle porzioni. Lo chef e sua moglie hanno dimostrato gentilezza, discrezione e disponibilità assolute riuscendo anche a far fronte agli imprevisti dell'ultima ora (cattivo tempo) e sfruttando egregiamente il poco spazio interno a dispozione.
Gli ospiti sono rimasti tutti contentissimi.
Per noi è stata un'esperienza nuova ma assolutamente positiva, sicuramente da ripetere e da consigliare (ovviamente con chef Miselli!)
Anna B.
2 anni fa
Grandissimo chef e persona splendida. Mi ha fatto una sorpresa il mio ragazzo per il nostro anniversario, sono tornata e ho trovato questo ragazzo ai fornelli, che mi ha accolta sorridente.
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Pensavo fosse una cosa strana invece è stata una bellissima serata la cena è stata sopraffina, davvero come in un ristorante di altissimo livello, e lui è una persona squisita che sa creare un bellissimo clima. Bellissima esperienza davvero, consigliatissimo!!
Andrea P.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Un ottimo servizio, da ripetere!
Andrea G.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Bellissima serata. Francesco, oltre a cucinare piatti davvero ottimi e molto creativi, è stato eccezionalmente disponibile prima, durante e dopo il servizio. Lo consiglierei sicuramente.
Luca L.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Volevamo passare una serata speciale e così è stato. Grazie allo Chef Miselli, alla sua ottima cucina e la sua cordialità. Super consigliato!
Franca P.
Verificata
2 anni fa
per
Catering
Francesco Miselli ci ha offerto esattamente quanto avevamo pattuito. Lui e la moglie si sono dimostrati molto disponibili. Siamo rimasti molto soddisfatti.
Enrico B.
Verificata
2 anni fa
per
Chef a domicilio
Loredana L.
3 anni fa
Cercavamo un servizio catering per un evento privato a Parma con circa 45 invitati,l’abbiamo contattato grazie a Prontopro ,persona di grande professionalità e serietà oltre che un
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artista nella preparazione dei piatti fatti sul momento con molta discrezione ma nel contempo di alto livello
I commensali si sono complimentati tutti ,cos’altro dire se non consigliarlo vivamente
Grazie Chef
Elia F.
Verificata
3 anni fa
per
Chef a domicilio
SERATA PERFETTA. Chef Francesco è davvero un professionista. Preciso e puntuale come da accordi presi, non ha lasciato nulla al caso. Menù concordato nei minimi dettagli, è stato molto
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attento anche al problema della celiachia. Abbiamo festeggiato il nostro anniversario con una cucina ricercata, da alta ristorazione nella comodità del salotto di casa nostra.
Chef Francesco ha saputo raccontare la sua passione attraverso i piatti facendoci sentire parte della serata. Abbiamo carpito anche qualche segreto della sua cucina.
Professionista altamente consigliato! Alla prossima!!
Elia e Nicole
Valeria M.
Verificata
3 anni fa
per
Catering
disponibiltà incredibile per non parlare poi della qualità di ciò che è stato servito.
Le salsicce sono state fonte di discussione tra tutti i parenti/amici....
Oltre che la sostanza
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anche la forma: presentazione e servizio IMPECCABILI.
Sicuramente li ricontatterò per altri avvenimenti. Quando si trovano persone così brave ed affidabili è il caso di non farle sfuggire
Rossi E.
Verificata
3 anni fa
per
Chef a domicilio
Chef a domicilio Francesco Miselli ha davvero fatto dei
nostri compleanni (io e mio marito abbiamo festeggiato insieme 40 anni) un momento indimenticabile! Sin dai primi contatti
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le sue proposte di pesce hanno incontrato i nostri gusti. Una volta definito il menù ci siamo incontrati presso la nostra abitazione. Hanno davvero pensato ad ogni dettaglio, dai piatti, all’allestimento del tavolo dell’aperitivo, all’apparecchiatura, al ghiaccio...
La grande professionalità ha saputo accontentare tutti i nostri ospiti: la preparazione degli antipasti crudi di pesce e caldi hanno accompagnato un bellissimo aperitivo... ottimi il carpaccio di baccalà con crema bianca acida e polvere di arancia e gli spiedi di code di gamberoni con miele, aglio e prosecco: sono stati serviti in maniera impeccabile girando tra gli ospiti.
La serata è poi proseguita con il servizio a tavola: le Chicche di patate (adatte anche per il celiaci) con astice bretone fresco hanno richiesto un bis. Per chi non mangiava il pesce sono stati preparati ottimi tortellini.
una straordinaria nota di merito va alla preparazione del Polpo grigliato con tortino di patate al prezzemolo ed olio al pomodoro: un esplosione di tenero sapore avvolto da un’impeccabile croccantezza di non facile realizzazione nella sua semplicità!
La piccola pasticceria preparata ha poi accompagnato le torte: la sbrisolona era degna delle migliori pasticcerie mantovane.
A corredo di tale competenza non posso che dire che sia lo chef che la sua dolce metà, fondamentale nel servizio, sono cordiali, gentili e non invadenti, sempre attenti: un perfetto mix necessario alla buona riuscita di un evento.
Sono davvero stata contenta di aver affidato un momento per noi così importante a due persone che lo hanno reso prezioso e unico! Non mancheremo di ricontattarli!
Linda C.
Verificata
3 anni fa
per
Catering
Puntualità professionalità ottima qualità nel prodotto
Mattia C.
Verificata
3 anni fa
per
Chef a domicilio
Marilena P.
Verificata
3 anni fa
per
Chef a domicilio
Chef Miselli ci ha messo a nostro agio con la sua professionalità , accompagnata da una simpatica intelligenza !! Cibo di alta qualità , materia prima e preparazione da ristorante
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Leggi tutto
stellato !Serata magica e diversa ma nella normalità della propria casa.
Consiglio di provare questa esperienza
Federico M.
Verificata
3 anni fa
per
Catering
Benedetta R.
Verificata
3 anni fa
per
Chef a domicilio
Bellissima Serata! Lo chef e sua moglie ci hanno preparato una ottima cena, veramente gentili e affidabili, e ritrovarsi la cucina perfetta dopo una cena con 8 persone è favoloso!li
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consiglio a tutti!!
Grazie ancora per la bellissima serata!
Emanuela M.
Verificata
3 anni fa
per
Chef a domicilio
Un grazie immenso allo Chef Francesco Miselli e alla stupenda moglie Manuela. Un servizio straordinario, con piatti di grande qualità che hanno riscosso grande successo tra gli ospiti.
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Leggi tutto
Tante le difficoltà che abbiamo dovuto affrontare a causa del maltempo, ma Francesco e Manuela hanno fatto davvero un miracolo rendendo tutto più che perfetto! Sceglierei voi altre 1000 volte!!! Grazie di tutto!
Francesca G.
Verificata
3 anni fa
per
Chef a domicilio
Cena a sorpresa per il compleanno di mia mamma, è stato tutto perfetto dalla qualità dei cibi, all'originalità e squisitezza dei piatti il tutto condito dalla gentilezza e simpatia
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Leggi tutto
di Francesco ed Emanuela molto professionali e allo stesso tempo disponibili e gentili,
Hanno risistemato la cucina come se nessuna avesse cucinato,,.
Voto 10 e lode sicuramente un'esperienza da ripetere
Anna M.
Verificata
4 anni fa
per
Catering
Servizio professionale e perfetto allestimento del buffet .Ottimo rapporto qualità e prezzo per il cibo e grande cortesia dello Chef e dei suoi assistenti.
Andrea M.
Verificata
4 anni fa
per
Chef a domicilio
Maurizio B.
Verificata
4 anni fa
per
Chef a domicilio
Francesco, oltre ad averci proposto dei piatti eccezionali, è una persona che si presta molto bene alla cucina a casa. Io ve lo consiglio e sono certo che , come me, non ve ne pentirete
...
Leggi tutto
ma penserete soltanto a quando ci sarà la prossima occasione per metterlo a fornelli della vostra cucina di casa. Consigliatissimo!
Cristina V.
Verificata
4 anni fa
per
Chef a domicilio
Francesco e sua moglie sono stati super professionali dal primo momento! Li consiglio!!!
Laura B.
Verificata
4 anni fa
per
Chef a domicilio
ECCEZIONALE!
Ho organizzato un pranzo a sorpresa per festeggiare il compleanno di mio marito. Chef Francesco e sua moglie Manuela sono stati disponibili ai massimi livelli e hanno
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Leggi tutto
reso questo evento davvero speciale. Si sono occupati di tutto e , al nostro rientro, abbiamo trovato la tavola egregiamente apparecchiata e gli ospiti in salotto con il calice di vino in mano e gli antipasti pronti.
Il menù eccezionale! Tutto cucinato a regola d'arte e con amore.
Alla fine del pranzo hanno sistemato la cucina così come l'avevano trovata.
Prezzo assolutamente onesto.
Consiglio vivamente.
Anna Cristina B.
Verificata
4 anni fa
per
Catering
Precisione
Fabrizio G.
Verificata
4 anni fa
per
Catering
Ringrazio per la celere risposta e per la professionalità dimostrata , sono rimasto molto soddisfatto , ho concordato già con una ditta locale a cui mi ero rivolto assieme alle richieste
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Leggi tutto
effettuate qui, comunque meritqate tutto il mio rispetto per la professionalità dimostrata.
grazie di tutto.
Fabrizio Gualandri
Vidana G.
4 anni fa
Sono rimasta veramente molto molto contenta super professionale gentile educato e un ottima cucina , ha cucinato per 11 persone cena a base di pesce (ottima qualità)e tutti i miei
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Leggi tutto
ospiti erano stra contenti sia di lui che della sua signora per il sevizio (hanno lasciato la cucina più pulita di come L hanno trovata )vi ringrazio ancora di cuore per tutto a presto
Barbara F.
Verificata
4 anni fa
per
Catering
Siamo rimasti pienamente soddisfatti del lavoro eseguito dallo chef Francesco e dalla moglie Emanuela che ci hanno fornito un servizio catering al termine di un corso di aggiornamento
...
Leggi tutto
aziendale.
Grande professionalità, disponibilità e gentilezza.
Il cibo di ottima qualità , allestito con estrema cura , con attenzione ai particolari. I nostri ospiti, sono rimasti tutti estremamente soddisfatti. Consigliamo la preparazione sul momento del primo piatto caldo, veramente eccezionale e di grande effetto oltre al servizio formaggi serviti su crostini di pane di vario genere...del resto tutto il buffet era squisito.
consigliatissimo!
Claudia M.
Verificata
4 anni fa
per
Catering
Siamo rimasti pienamente soddisfatti del lavoro di Emanuela e Filippo..tutto buonissimo, quantità abbondanti e servizio impeccabile!! Grazie!!
Pasquale G.
Verificata
4 anni fa
per
Catering
Lo Chef ed il suo staff sono stati altamente all' altezza della situazione...ha saputo stupire con le sue degustazioni e professionalità nello spiegare le pietanze proposte.
Preciso
...
Leggi tutto
ed affidabile prima, durante e dopo l' evento.
Sicuramente avremo modo di collaborare nuovamente insieme.
Consigliatissimo!
Gallo Event Planner
Ester P.
Verificata
5 anni fa
per
Catering
Bravissimi ! Ho inaugurato il mio negozio assieme a loro e sia io che i miei invitati siamo stati deliziati da piatti fantastici e con massima gentilezza e professionalità! Lo consiglio
...
Leggi tutto
assolutamente
Ivana M.
Verificata
5 anni fa
per
Chef a domicilio
da un po di tempo volevo fare l'esperienza dello chef in casa mia e ne sono molto soddisfatta, ho appena consigliato ai miei vicini di sperimentare l'iniziativa non appena si presenta
...
Leggi tutto
l'occasione, i miei ospiti sono stati sorpresi positivamente dall'idea.
Ho apprezzato la professionalità, la discrezione, e ovviamente il menù.
Mariagrazia I.
Verificata
5 anni fa
per
Catering
Molto professionale,onesto e ottimo chef!
Abbiamo contattato lo chef Miselli per il nostro matrimonio.
Pranzo a buffet a domicilio molto vario e ottimo!
Consiglio lo chef per la sua
...
Leggi tutto
disponibilità e pazienza nel dare il meglio nelle richieste degli sposi.
La moglie Emanuela che si occupa di tutto il resto è davvero una persona speciale.
Non potevamo chiedere di meglio per il nostro matrimonio!
Manuel G.
Verificata
5 anni fa
per
Catering matrimoni
Chef sbalorditivo e staff meraviglioso nella cordialita e nel servizio un menu che ci a lasciati a bocca aperta e un servizio veramente fantastico lo consiglio a chiunque abbia bisogno
...
Leggi tutto
di caterin per eventi uno staff impeccabile e veramente fantastico ci a sorprero in tutta la preparazione e il servizio un salmone che gli invitati sono rimasti meravogliati dalla sua bonta un piatto che consiglio a tutti come consiglio lo staff e non ve ne pentirete
Nicola P.
Verificata
5 anni fa
per
Catering
Ho utilizzato i servizi di Francesco Miselli una decina di giorni fa per un servizio di catering al mio domicilio. Si sono dimostrati cortesi utili e propositivi in fase di sopralluogo
...
Leggi tutto
in modo da trovare le soluzioni migliori.
Il servizio è stato impeccabile preciso puntuale e discreto, il cibo preparato di ottima qualità. Hanno lasciato tutto pulito come hanno trovato. Complimenti
Serena B.
Verificata
5 anni fa
per
Chef a domicilio
Persona splendida con un bel modo di fare, da ripetere
Foto
Posizione
Quattro Castella
© ProntoPro | OpenStreetMap
Intervista
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Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?
non sono e non lavoro come un catering ma come un artigiano della cucina
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Cosa ti piace del tuo lavoro?
il contatto con il pubblico e la ricerca
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Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?
spesso mi chiedono di stupirli con un piatto particolare e io acconsento
