Nadia Riguccini

Chef a Domicilio · registrato 6 anno/i fa

Siena Radda in Chianti

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Fondazione / Data di inizio

1998

Sono una cuoca di Siena. Non sono una professionista, nel senso che non ho una formazione professionale nel settore, ma cucino da 30 anni e sono una appassionata di tutti i tipi di cucina. In passato ho lavorato anche in alcuni ristoranti per mantenermi durante gli studi, ma soprattutto è "sul campo", ovvero cucinando quotidianamente, che ho acquisito la mia esperienza. Ho cucinato per pranzi di lavoro, feste, compleanni, eventi di vario genere.
Posso spaziare dalla cucina tradizionale toscana, con pasta fresca rigorosamente fatta a mano, alla cucina vegetariana, vegana e macrobiotica.
Pane e pizza con lievitazione naturale da lievito madre, dolci tradizionali e vegani.
Essendo appassionata di cucina negli anni ho seguito vari corsi sul tema e sulle varie tecniche. Offro servizio di cucina a domicilio o servizio catering: antipasti, primi, secondi, piatti unici, dolci. Cucina tradizionale Toscana, cucina vegana e macrobiotica.

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