Raffaella Patrignani

Organizzatore di Feste · registrato 7 anno/i fa

Rieti Montopoli di Sabina

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Fondazione / Data di inizio

2003

Sono una brava chef appassionata del proprio lavoro.
Conosco molto bene la cucina regionale italiana e mediterranea; ho grande esperienza in cucina di pesce, di carne, di cacciagione, pasticceria, panificazione, pasta fatta a mano e pizzeria; sono in grado di utilizzare al meglio le apparecchiature più diffuse.
Ho grande esperienza nella banchettistica di alto livello e nello start-up di ristoranti.
Ho organizzato numerose degustazioni di abbinamento cibo/vino, presentazioni di aziende vitivinicole, seminari di degustazione di formaggi, corsi di degustazione vino, corsi di cucina. organizzo banchetti, feste, ricevimenti, cene private .. occupandomi di tutti gli aspetti (progettazione del menu, acquisto del necessario, realizzazione piatti, scelta dei vini, apparecchiatura della tavola, ..).
posso avvalermi della collaborazione di veri professionisti del settore per rendere il vostro evento assolutamente impeccabile (camerieri, sommelier, barman,..).
se non avete ancora scelto la location del vostro evento posso aiutarvi nella scelta di quella più adatta alle vostre esigenze.
nella mia lunga carriera ho organizzato molti matrimoni e posso mettere la mia esperienza al vostro servizio come wedding planner.
ho un piccolo book di recensioni da parte della stampa specializzata.

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

sono una persona molto affidabile, pulita, seria.

Cosa ti piace del tuo lavoro?

mi piace la creatività insita in questo lavoro. mi piace la felicità dei miei clienti quando vedono il successo del loro evento. mi piace progettare l'evento in tutti i particolari, come se fosse il mio.

Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

spesso mi chiedono "come fai ad essere sempre così serena e sicura?" io rispondo "se non si è così, meglio cambiare lavoro"

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