Giovanna Arcaini professionista ProntoPro

Chef su misura!

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Informazioni

Cucinare per me è comunicare: gioia, amore, divertimento, allegria, colori e profumi. Da generazioni, la mia famiglia cucia: mio padre per primo, dal freddo della sua regione, nel ... Leggi tutto doubs, iin Francia; mia nonna materna , dal nord dell'Italia, mia madre, dal sud della Gran Bretagna, ed infine io. che ho voluto fortemente creare un collante tra tutte queste culture e tradizioni , sviluppando come fil rouge, il sole mediterraneo dell'Italia, mangiamo con gli occhi prima di tutto, con il profumo, con il tatto ma soprattutto con l'evocazione del ricordo. Ogni piatto è un racconto a sé. Ho dedicato molti dei miei anni culiari a scrivere di piccoli e brevi racconti dedicati alle donne ed al loro magnifico e a volte disformico rapporto con i dolci ( buonissimo .org, rubrica : dolci che passione!), poi ho cominciato a studiare a lungo delle spezie ed infine dei fiori eduki ( o commestibili ) di cui ho creato una linea di 12 fiori. con me , tutto è passione in cucina, così come comunicare con tutti voi! giochi in cucina: fiori eduli, spezie, glutenfree e vegano per tutti i palati and co. Adoro cucinare con i fiori, creativa fondo tradizione e fantasia, le mie due anime francese e italiana mi fanno eatinerare nel cuore della cucina. Primi fantastici, pane fatto in casa, secondi in piatti unici. Anche corsi di cucina per coppie, per team building, in francese ed inglese, in italiano per stranieri, per la donne in carriera e per le mamme indaffarate: tanti trucchi per sfamare con seduzione! Fate uno sbarco in ..gourmandie! Specializzata in cucina GLUTENFREE divertente ed anche vegan. Corsi di cucina anti-aging: i segreti per rimanere sempre belli a tutte le età!

Verificato
Verificato
20 Anni di attività
1 Dipendenti

Recensioni

4.5
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2 Recensioni
Valentina F.
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Verificata
2 anni fa
 per 
Chef a domicilio
Siamo rimaste contente dei servizi offerti da Giovanna,si è dimostrata simpatica e disponibile a fare un piccolo corso di cucina per un addio al nubilato con a seguire la cena con i ... Leggi tutto piatti che abbiamo cucinato sotto la sua guida passando una serata divertente!! Abbiamo apprezzato particolarmente i gadget e la preparazione della tavola! Valentina
Chef su misura!
Risposta del professionista
Siete state delle allieve meravigliose e attente! Una serata divertente rilassante e rilassata! Da ripetere
Laura N.
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3 anni fa
Ho avuto il piacere di gustare la cucina di Giovanna. Che dire? Non una semplice cena ma un viaggio sensoriale tra spezie, profumi e colori conditi dal sorriso e dalla passione della ... Leggi tutto chef. Un'esperienza che consiglio a tutti, sia a coloro che amano la cucina tradizionale che la cucina creativa. Ottima interpretazione della cucina vegetariana e vegana...sono rimasta completamente rapita dall'assaggio di una sublime brioche vegana!!!!
Chef su misura!
Risposta del professionista
Grazie Laura! Sono felice tu abbia colto l'amore è la fantasia che metto nel cucinare!! Alla prossima! Merci

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Via del Ricamo, 13, Perugia, PG, Italia

Intervista

  • Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

    la simpatia, la bellezza !, la creatività Adoro insegnare, amo cucinare e sono una vera pigmaliona!

  • Cosa ti piace del tuo lavoro?

    Tutto, senza eccezione alcuna, persino la fatica.

  • Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

    Cosa cucini di originale ? Quanto costa? Ogni desiderio in cucina è un sogno realizzabile, non sopporto il cibo - vetrina, spesso solo bello a vedersi , che non ha un'anima. La mia cucina ha la mia anima. Per il costo, trovo sepre un accordo

  • Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?

    Essendo celiaca, ho imparato a cucinare anche senza glutine in modo sfizioso e divertente e questo mi ha reso molto attenta e sensibile a tutte le allergie alimentari ahimé sempre più frequenti. Dunque, chiedete senza problemi e troverò sempre una soluzione!

  • Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?

    Una nuova formula di addio al nubilato! un bel corso di cucina per un gruppo di ragazze scatenate, con liquore fatto in casa da me e tanto buin cibo cucinato con voi!