Claudio Guerra

Catering · registrato 3 anno/i fa

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Sono un cuoco con 20 anni di esperienza in Italia ed all'estero, anni nei quali ho acquisito una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina ,delle materie prime e di cucina regionale ed etnica , dalle più semplici alle più inusuali. I miei servizi si rivolgono a chi vuole ricevere a casa propria , con stile, per cene di lavoro , comunioni , battesimi od altri eventi ,senza dover pensare cosa ,come e quando cucinare. Sono anche disponibile ad effettuare corsi di cucina intensiva e mirata sulle esigenze della clientela (3/4 ore a sessione, pasta fresca, pulizia e preparazione di pesce ,carne, tecniche base di cottura, etc.).

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