Silvia Poerio professionista ProntoPro

Chepasticcioincucina

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Informazioni

I dolci per me sono sinonimo di gioia . Ho sempre amato farne (partiamo dai tempi del dolce forno.. ) e mangiarli mi mette di buonumore ma senza una preparazione adeguata e con una ... Leggi tutto intolleranza al lattosio molto forte stava diventando difficile migliorare e trovare quello che desideravo nelle pasticcerie... così ho deciso di studiare. Ho studiato prima come pasticcera presso la scuola di cucina e pasticceria les chefs blancs di Roma e poi come cake designer prendendo i 4 attestati del percorso Wilton ed un attestato per la lavorazione del cioccolato. Frequento corsi di aggiornamento dal vivo e online. Ho cominciato a fare e rifare dolci e torte, come a voler raggiungere la perfezione.. che non esiste ma che inseguo sempre.. mettendoci tutto il cuore . Questo mi rende immensamente felice.

Verificato
Verificato

Recensioni

5.0
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10 Recensioni
Nadine A.
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Verificata
2 anni fa
 per 
Cake design
Ragazza molto dolce e disponibile al confronto, ha preparato la mia torta di laurea ed era oltre che bella anche molto buona. Al prossimo evento tornerò sicuramente da lei .
Chepasticcioincucina
Risposta del professionista
Ma grazie a te che mi hai dato la fiducia per fare questa torta. Mi sono divertita tanto!!! E ancora auguri infiniti per i tuoi futuri successi!!???
Simona T.
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Verificata
2 anni fa
 per 
Cake design
Nadia F.
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Verificata
2 anni fa
 per 
Cake design
Non abbiamo ancora collaborato, ma ho avuto subito risposta molto professionale. Sicuramente la ricontatto appena ho necessità
Stefania T.
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Verificata
3 anni fa
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Cake design
Con la sua professionalità, creatività e fantasia ha reso unico il battesimo della nostra piccolina!! Ha ascoltato le nostre esigenze con tanta pazienza e precisione e ci ha reso partecipi ... Leggi tutto delle varie fasi di preparazione. Oltre che bella fuori la torta era buonissima dentro con i suoi strati "arcobaleno" fragola e vaniglia .La consiglierei a tutti perché è una professionista doc che mette tanta passione nelle sue creazioni!
Chepasticcioincucina
Risposta del professionista
Che dire!? Quando piu che una cliente capita di incontrare una ragazza con cui ti trovi talmente bene..arrivi a pensare che in un'altra vita devi per forza averla già incontrata! E ... Leggi tutto doveva essere tua amica. Questo è stata questa torta per me. Grazie grazie grazie per i complimenti !!
Utente cancellato
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Verificata
3 anni fa
 per 
Cake design
Silvia è una garanzia! Disponibile ad ogni richiesta e pronta per ogni tipo di suggerimento! Nella mia torta di laurea, buonissima ed esteticamente incantevole, ha messo un ingrediente ... Leggi tutto segreto: PASSIONE! Dai suoi lavori (parlo per esperienza personale) è evidente la sua professionalità, non solo dal punto di vista culinario e di design, ma anche nell'andare incontro alle preferenze e ai gusti del cliente. Per il futuro, so già di poter contare su una persona eccellente... e poi la mia torta ha fatto la sua figura!
Chepasticcioincucina
Risposta del professionista
Che dire!!?!?!? GRAZIE È stato bellissimo lavorare con te e per la tua torta!!! Felicissimissimaaaaaa
Shadia S.
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Verificata
3 anni fa
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Cake design
L',ho trovata per caso,ma non pensavo mai di essere così fortunata ...la pasticcera,Silvia , è una persona disponibile e carinissima... è venuta subito incontro alle mie richieste,mi ... Leggi tutto ha preparato una torta per mio figlio di 4 anni davvero speciale..angry Bird era il tema,personaggi realistici in pasta di zucchero e il ripieno veramente buono...leggero e soffice.. Consiglio vivamente!!
Francesco C.
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3 anni fa
Ben realizzati e molto buoni!
Alessandra P.
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3 anni fa
Ho avuto modo di assaggiare per la prima volta le sue dolci creazioni ad un compleanno, sia torta che dei fantastici biscotti decorati, tutto buonissimo e bellissimo. Non ho perso ... Leggi tutto l’occasione, quindi, per ordinare biscotti e muffin in occasione del come del mio bimbo... sono andati a ruba!!!
Tina V.
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3 anni fa
Dolci buonissimi e bellissimi! Lo consiglio
Claudia P.
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3 anni fa
Precisa e attenta una pasticceria bella e buona

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Ostia

Intervista

  • Cosa ti piace del tuo lavoro?

    Mi piace fare dolci perché posso utilizzare la fantasia e la creatività. Quando penso ad una torta si aprono mille porte nella mia testa .. diventa un pensiero fisso ... colori..odori.. forme.. tutto può darmi l'ispirazione . Non c'è niente di più divertente.