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Patrizia Brancato
Consulenza Ambientale
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Fondazione / Data di inizio
2009
Consulente di igiene e sicurezza alimentare significa descrizione e controllo accurato di tutte le fasi della lavorazione e produzione nonché vendita del prodotto finale al consumatore. Implementazione di piani di shelf life di prodotti. Tabelle nutrizionali, etichettatura dei prodotti, analisi e valutazione acque potabili, reflui . Formazione del personale alimentarista.
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