Davide Rispoli

Lezioni di Inglese · registrato 6 anno/i fa

Terni Terni

INIZIA

Feedback dei clienti

Richiedi preventivi per prendere visione delle recensioni.

Controlli di sicurezza

	Indirizzo e-mail valido
	Indirizzo valido

Fondazione / Data di inizio

2017

Sono un giovane Chef istruttore , specializzato nell'arte bianca,la panificazione, potrete imparare a realizzare pane ,pizza ,panettoni dagli aromi e sapori antichi,imparerete a distinguere le farine le loro propietà ,la forza le modalità di utilizzo ,come miscelarle per ottenere meravigliosi intrecci d aromi e saporii ad un livello ottimalee professionale,da fare invidia al miglior fornaio della zona.
I corsi vanno dall'amatoriale al professionale.Tra gli argomenti principali ,i vari tipi di impasto,alta idratazione,come realizzare il lievito madre , fermentazioni spontaneeimpasti alternativi,miscele, le reazioni chimiche all'interno dell'impasto.. Corsi panificazione,consulenze (organizzazione tecno economica,start-uo,scelta dei prodotti e attrezzature in base alla scelta del prodotto finale) , consulenze su menu scelta materie prime, realizzazione piatti gourmet, tecniche di presentazione del piatto.

Richiedi un preventivo >

Ottieni fino a 4 preventivi per Lezioni di Inglese