La mia filosofia è semplice: il cibo è la miglior medicina. E' proprio questo il messaggio che cerco di passare ai miei pazienti.
Avere un'alimentazione equilibrata e uno stile di vita regolare, sono presupposti fondamentali per avere e mantenere un buono stato di salute e di forma fisica.
Seguire una dieta deve essere considerato quindi una buona abitudine da assumere per il proprio benessere fisico e psicologico.
La parola dieta significa infatti stile di vita (dal greco: δίαιτα = modo di vivere) e non deve essere intesa solamente come un regime alimentare fatto di privazioni, fame e rinunce, ma come un percorso EDUCATIVO verso un corretto modo di alimentarsi.
Imparare a conoscere gli alimenti, come si abbinano e compiere delle scelte consapevoli, sono la chiave per mantenere nel tempo i risultati raggiunti.
Non esiste però una dieta unica per tutti.
Ogni persona è a sé, ha caratteristiche fisiche e gusti personali, per cui anche il programma alimentare deve essere personalizzato, preparato ad hoc sulla base delle abitudini, gusti, esigenze di ognuno.
Possono avvalersi della mia consulenza
-soggetti con problemi di sovrappeso o obesità per cui si rende necessario un iter finalizzato al raggiungimento di un peso ragionevole
-soggetti per i quali sia importante il raggiungimento di un comportamento alimentare corretto a supporto (e/o rafforzamento della terapia farmacologica) di eventuali patologie o disturbi di minor entità (da diabete di I e II grado, ipertensione arteriosa, statosi epatica, ecc. a colon irritabile, stipsi, meteorismo, ecc.)
-soggetti con certificate allergie e/o intolleranze alimentari per cui risulti necessario un programma nutrizionalmente completo, nonostante l'esclusione di uno o più alimenti nelle allergie e la rotazione di questi ultimi nelle intolleranze.
-Soggetti che necessitino di un’ educazione alimentare che consenta l'acquisizione di informazioni utili alla costituzione di una “identità nutrizionale”
-anziani per i quali sono frequenti episodi di malnutrizione calorico-proteica
-donne in gravidanza o allattamento che, nonostante vogliano fornire al bambino tutti i nutrienti di cui ha bisogno, non vogliono incorrere in un eccessivo aumento di peso
-collaborazione e consulenza per palestre, centri fitness, centri di bellezza, erboristerie, etc.