Alessio Di Sarno

Chef a Domicilio · registrato 7 anno/i fa

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Fondazione / Data di inizio

2019

Salve sono Alessio ed ho 31 anni. Sono cresciuto guardando mio nonno ai fornelli e ricordo con grande commozione quando la domenica mattina si faceva merenda insieme ai miei cugini con pane e ragù. L' amore per il cibo, per le pubbliche relazioni e per la famiglia sono i punti cardine della mia vita. Per questo ho cercato di accompagnare ai miei studi in Economia Aziendale diverse esperienze nel settore della ristorazione cercando di coltivare questa mia passione. Nel 2016 ho iniziato il corso di formazione professionale di Niko Romito, chef tristellato del Reale di Castel di Sangro (AQ), che mi ha spinto a fare altre esperienze lavorative in Abruzzo, e poi a Milano. Crescendo ho deciso di trasferirmi prima a Londra e poi a Miami, per fare nuove esperienze professionali. Rientrato a Milano ho continuato il mio percorso lavorativo cercando di mettermi in gioco e di migliorare le mie skills professionali. Cucino su prenotazione cene max 50 persone in zona Milano. Dispongo di menù fissi e variabili in base al contesto, al numero di invitati ed alle materie prime utilizzate. fb - Instagram : Alessio Di Sarno. e mail:

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