Daniele Carelli

Pasticceria · registrato 6 anno/i fa

Roma Ostia

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Fondazione / Data di inizio

1999

Sono Chef da vent'anni e la mia passione per questo lavoro è sempre crescente. Mi piace rivisitare i piatti in chiave moderna ma avendo sempre una particolare attenzione per la tradizione, proponendo menù che abbiano un buon equilibrio tra ricerca, gusto e innovazione. La bellezza della semplicità, la capacità di creare e armonizzare sapori e la valorizzazione dei prodotti sia di mare che di terra, contraddistinguono la mia cucina. Grazie a questo realizzo menù a domicilio in grado di venire incontro alle diverse esigenze e richieste, compresi menù per celiaci, personalizzando l'offerta pur mantenendo una specifica identità culinaria. Offro inoltre servizi di consulenza per l'avvio di attività di ristorazione e corsi di cucina e pasticceria.

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