Informazioni
Laureato in Scienze Biologiche presso l’Università di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali di Palermo, con una tesi sullo studio degli aplotipi HLA per determinare la predisposizione ... Leggi tutto alla malattia celiaca, nel 2016 ho conseguito la laurea specialistica in Biologia molecolare, sanitaria e della nutrizione presso la Facoltà di Scienze Biomolecolari dell'Università di Urbino Carlo Bo' con una tesi sperimentale sulla malnutrizione nel paziente ospedalizzato, abilitato all’esercizio della Professione e regolarmente iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi. Ho ampliato la mia formazione universitaria partecipando a diversi corsi di formazione e perfezionamento inerenti la nutrizione umana e la dietologia, la nutrizione pediatrica, la nutrizione nella ristorazione collettiva, la nutrizione nello sport. Ho così intrapreso, con molto entusiasmo, la carriera di biologo nutrizionista. L’esperienza professionale, gli studi, l’osservazione e l’ascolto attivo dei miei pazienti mi hanno portato ad allontanarmi dal modello classico di redigere una dieta personalizzata basata sul peso ideale relativo a sesso, età e stile di vita. Il mio obiettivo è quello di fornire un programma nutrizionale su misura, modulato in base alle caratteristiche specifiche del paziente. Mi piace ascoltare il paziente, aiutarlo a formulare degli obiettivi realistici e raggiungibili, strutturando un percorso mirato al superamento di eventuali ostacoli per il raggiungimento del proprio benessere. Lo studio di nutrizione si propone di elaborare piani dietetici personalizzati ed individualizzati per tutte le patologie: dislipidemie, diabete, celiachia, intolleranze, gastrite, reflusso gastro-esofageo, colite, stipsi, disfunzioni tiroidee, osteoporosi, obesità. Grazie ad un' attenta anamnesi e una scrupolosa valutazione dello stile di vita e delle abitudini alimentari, verranno elaborate diete anche per sportivi, donne in gravidanza, donne in menopausa, dimagrimento.
Recensioni
Maria L.
Andrea Z.
Alice A.
Selene B.
Alberto F.
Utente cancellato
Anna B.
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Posizione
Agrigento
Intervista
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Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?
La maggior parte delle diete fallisce perché non prevede il raggiungimento di obbiettivi concreti e realistici, il mio modus operandi prevede la costruzione di una tabella con più tappe da raggiungere in cui il paziente è al centro del progetto. Se l'obiettivo dei miei pazienti è quello di perdere 5-10-20-30Kg il mio obiettivo è quello di formare persone consapevoli, capaci di ottimizzare il proprio stato di salute passando da ciò che scelgono di mangiare a tavola
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Cosa ti piace del tuo lavoro?
Il rapporto che si crea con il cliente, non mi piace pormi come ''il nutrizionista'' ma preferisco essere un consulente, una persona a cui il paziente possa rivolgersi tutte le volte che ha un dubbio o una necessità
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Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?
I miei pazienti spesso, alla consegna delle diete, mi chiedono se riusciranno realmente a dimagrire pur mangiando di più rispetto al loro solito, infatti cerco sempre di spiegare che il punto forte dei miei piani nutrizionali è la qualità degli alimenti che suggeriscono che mi permettono di aumentare le quantità riuscendo ad ottenere i risultati preposti
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Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?
Ricevo: Canicattì presso il Centro Medico Sanitas in Via Alcide De Gasperi. Grotte, presso la palestra Athlos in Viale della Vittoria. Naro, presso la Polidental G M O in P.zza Padre Favara. Agrigento, in Viale della Vittoria n° 271 Possibilità di visita a domicilio.
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Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?
Partecipo ed ho partecipato a diversi eventi, riunioni e manifestazioni con lo scopo di creare nelle persone una ''coscienza alimentare''. Sono un Nutrizionista ma anche un Biologo e come tale non posso esimermi dal mio compito principale che è la prevenzione.
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