Dott.ssa Barbara Martinelli DIETISTA specialista in scienze dell'alimentazione

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Da vera amante del cibo ho deciso di farne la mia professione. Laureata nel 2014 presso l'Università degli studi di Siena nel cdl triennale in Dietistica, ho conseguito il titolo con ... Leggi tutto

Da vera amante del cibo ho deciso di farne la mia professione. Laureata nel 2014 presso l'Università degli studi di Siena nel cdl triennale in Dietistica, ho conseguito il titolo con il massimo dei voti, con la tesi sperimentale "il paziente oncologico: sorveglianza nutrizionale per la prevenzione della malnutrizione". Successivamente decido di approfondire le mie conoscenze iscrivendomi al corso di laurea magistrale in scienze dell'alimentazione presso l'Università degli studi di Firenze dove ho conseguito il titolo nel 2016 con una tesi sperimentale dal titolo "Monitoraggio dello stato nutrizionale e gestione delle complicanze nutrizionali, in relazione agli esiti materni e neonatali, in gravidanze post chirurgia bariatrica: l’esperienza del CIGO dell’AOU senese". Ho lavorato a questo studio in collaborazione con il reparto di Dietetica e Nutrizione clinica dell'Ospedale Santa Maria alle Scotte di Siena. Durante il mio percorso accademico ho avuto l'occasione di svolgere tirocini curriculari, presso l'azienda ospedaliera universitaria senese, in più ambiti tra cui il dipartimento oncologico, U.O.S.A. dietetica e nutrizione clinica, U.O.C. senologia, ambulatorio di malattie metaboliche, U.O.C. diabetologia, U.O.C. pediatria, U.O.C. endocrinologia e l'azienda USL7. Oltre ad attività di educazione alimentare svolta in farmacie, ho collaborato con alcuni centri medici tra cui un ambulatorio pediatrico, un centro di medicina estetica e il centro medico di Ricerca Aequocenter presso il quale ricevo attualmente. Frequento costantemente corsi di aggiornamento per approfondire le mie conoscenze e poterle mettere a disposizione delle persone che decidono di affidarsi a me. ​ valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria, rilevazione misure antropometriche, calcolo dei fabbisogni ed elaborazione schemi dietetici personalizzati per soggetti sani, con patologie, stati fisiologici particolari (gravidanza, allattamento), con allergie e/o intolleranze alimentari, gestione del paziente sportivo nelle varie fasi di allenamento, educazione alimentare per adulti e bambini.

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4 Anni di attività

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Lucia D.
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semplicita' e disponibilita' hanno reso piu' facile il percorso intrapreso con la dottoressa

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Siena