Valentina Sedda

Certificazione HACCP · registrato 6 anno/i fa

Nuoro Galtellì

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Controlli di sicurezza

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Fondazione / Data di inizio

2021

Mi chiamo Valentina Sedda, sono una Biologa nutrizionista e Consulente per l'igiene degli alimenti e la sicurezza alimentare. Si eseguono: valutazione dello stato nutrizionale e piani alimentari personalizzati per persone in condizioni fisiologiche e patologiche accertate; elaborazione di menù per ristorazione collettiva; corsi di educazione alimentare. Inoltre: sopralluogo in azienda e valutazione dei requisiti igienico-sanitari; Redazione manuale di autocontrollo secondo sistema Haccp; campionamenti per analisi presso laboratorio accreditato. Ricevo: Galtellì (Nu) e a Nuoro (presso Lan Via Manzoni)

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