Soldati Erica

Dietologo · registrato 4 anno/i fa

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Sono una BIOLOGA NUTRIZIONISTA laureata a con lode e da più di un anno lavoro in proprio dedicandomi al 100% ai miei pazienti. Cerco di conoscervi il più possibile perché spesso intraprendere un piano alimentare significa mettere a nudo anche la propria componente EMOTIVA. Lavoro con diete funzionali che si allontanano dalla fastidiosa grammatura e che vi permettano di accostare la dieta a quella che è la vostra vita quotidiana. Inserisco gli “SGARRI” fin dall’inizio perché la dieta deve essere intesa come stile alimentare e non come una costrizione che si porta avanti per qualche mese e basta. Molto meglio imparare fin da subito come compensare eventuale sgarri piuttosto che obbligarsi a non farne. Oltre a piani alimentari per la perdita di peso, seguo anche pazienti con patologie per un BENESSERE a 360 gradi e atleti per massimizzare i risultati sportivi. Un’altra tipologia di pazienti con cui mi trovo spesso a confronto è quella di chi ha il così detto METABOLISMO LENTO, le diete funzionali aiutano anche in questo caso. Spesso siamo noi stessi gli artefici di questo rallentamento del metabolismo a causa dell’aver seguito “per tutta la vita” diete ipocaloriche. Oltre all’utilizzo della bilancia impedenziometrica e della plicometria, eseguo anche TEST GENETICI per le intolleranze (tra i più all’avanguardia).

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