Recensioni
PB
Paolo B.
verificata
26 giorni fa
Chef Elvira ci ha regalato una giornata indimenticabile
Disponibilissima nel concordare i menù per il pranzo di compleanno di una 70enne un po problematica non solo ha prodotto piatti indimenticabili nella presentazione e nel gusto ma con la sua personalita e disponibilita ha conquistato la festeggiata e tutta la famiglia dagli anziani ai bambini
Buonissima e spettacolare ogni portata
Chef Elvira una scoperta da non perdere più! Consigliatissima e grazie di cuore
Grande Paolo,gentilissimo, e splendida famiglia.
Un abbraccio a tutti.a presto
FS
Francesco S.
verificata
1 mese fa
Grazie mille
EP
Elena P.
verificata
2 mesi fa
IS
Ines S.
verificata
3 mesi fa
Elvira ha reso indimenticabile il giorno della cresima di mia figlia.
Con la sua professionalità e fantasia ha organizzato un buffet semplicemente perfetto.
Tutti i miei ospiti si sono complimentati con me per la scelta e direttamente con Elvira per la qualità dei cibi e del servizio.
Sicuramente un'esperienza a ripetere.
Grazie Elvira e a presto!
Grazie a te per avere reso una bellissima giornata...A presto
VG
Valentina G.
verificata
3 mesi fa
Abbiamo scelto Elvira per il catering di un Battesimo. Appena ho letto la sua proposta di menu ho capito che era quella giusta per noi... e infatti ho scelto bene!!!
Grandissima varietà di fingersfood di alta qualità, gusti strepitosi!
Ottimo tutto anche i piatti caldi e il dolce finale. Staff famigliare, di gran cuore e super
disponibile!
Che dire... assolutamente da provare!!!
Brava Elvira!
Grazie carissima. Un forte abbraccio
VD
Valentina D.
verificata
4 mesi fa
Elvira, una donna oltre che molto professionale, con un cuore grande. Ha soddisfatto a pieno le nostre esigenze, è stata attenta e premurosa. Equipe famigliare fantastica, si vede la passione per questo lavoro. Grazie Elvira alla prossima! Valentina & Ugo
SP
Sabrina P.
verificata
5 mesi fa
Persona estremamente disponibile, professionale ma al tempo stesso alla mano, in grado di dare ottimi consigli non solo relativamente al menù ma a tutta l'organizzazione della serata.
Qualità e generosità nelle porzioni oltre ad una grande creatività, fantasia e buon gusto.
Tutti gli ospiti sono stati estremamente soddisfatti ed io sono riuscita a godermi la serata in compagnia, assolutamente lo consiglierei a chiunque.
Grazie di tutto
Sono stata felice di conoscervi. A presto
MB
Mariapace B.
verificata
6 mesi fa
Ho scelto Elvira per la mia serata fidandomi delle recensioni e sono stata ripagata della fiducia che le avevo accordato. La cucina è stata ottima, sana, fresca e sorprendente. Tutti gli amici la hanno apprezzata e si sono congratulati per l'ottima cena. Grazie Elvira e Claudio alla prossima! Maria Pace
Grazie di cuore e per l'ospitalità.
A presto
BS
Barbara S.
verificata
6 mesi fa
Serata a sorpresa per mio marito: tutti molto soddisfatti! Cucina ottima preparata con cura e con materie prime di qualità. Una bellissima esperienza. Grazie ad Elvira e a sua marito. Barbara
Grazieeeeee
DM
Daria M.
verificata
7 mesi fa
Elvira e il suo staff hanno reso lanostra serata con amici indimenticabile! Cibo ottimo, ben presentato, buoni consigli per la riuscita della serata e noi ci siamo goduti la festa e gli amici. I nostri ospiti si sono sentiti a loro agio, con tutti i sevizi di un’ottima ristorazione ma nel confort di casa. E la cucina a fine serata era in ordine e pulita... il meglio che una padrona di casa si possa aspettare. Grazie Elvira, Fabrizio e Assunta, un’esperienza che consiglio
Sono stata felice di conoscervi. A presto
CC
Carlo C.
verificata
7 mesi fa
L’unica cosa che può battere la simpatia di Elvira è la sua professionalità e qualità del cibo! Non vediamo l’ora di trovare un’altra occasione da celebrare per poter farci deliziare dalle sue prelibatezze.
Garanzia assoluta, grazie Elvira e Claudio per la serata unica!
Grazie mille di tutto
A presto
FR
Francesca R.
verificata
7 mesi fa
Molto buono tutto
Elvira e’ anche molto affidabile, affabile e flessibile
Tutti contenti!
AC
Andrea C.
verificata
8 mesi fa
Abbiamo fatto una cena di coppia,tutto veramente perfetto!! Da chef Elvira traspare subito l’amore che ha per la cucina,oltre al fatto che cucina in modo sublime,sia per gli occhi che per il palato!!!! Da menzionare anche la simpatia che ti trasmettono lei è suo marito, da metterti completamente a tuo agio.esperienza da provare assolutamente!! Andrea&chiara
VD
Veronica D.
verificata
8 mesi fa
Che dire di Elvira... è stata semplicemente impeccabile, sin dall’inizio è riuscita a capire le mie esigenze, le ha interpretate in modo esemplare e creativo. Ingredienti freschissimi e di ottima qualità, accostamenti inediti che hanno sprigionato un ‘esplosione di sapori...
Ospiti felici!
Grazie a te ed alla preziosa collaborazione di Fabrizio!
DD
David D.
verificata
10 mesi fa
In occasione del mio compleanno ho voluto provare questa nuova esperienza a casa mia visto anche la nascita della nostra piccola bimba e quindi praticamente impossibilitati ad andare fuori a cena.Scelta migliore non potevo fare...tutto ottimo dal servizio alle pietanze curate nei minimi dettagli...Elvira e suo marito sono stati fantastici e mai invadenti...anzi..il giusto che ha fatto solo piacere!!!Sicuramente da riprovare con ricette nuove e magari anche in compagnia di amici!!la consiglio a tutti...voto 10
Grazie di cuore . Infinitamente grazie.
RS
Rosaria S.
verificata
11 mesi fa
Abbiamo avuto il piacere di gustare le prelibatezze di Elvira come Chef a domicilio e la serata è stata un successo. Grande professionalità e materie prime di ottima qualità.
Grazie di cuore Rosaria.
ED
Elisa D.
verificata
1 anno fa
Cena di capodanno con Elvira! Che dire? Qualità ottima, Sapori ricercati e per niente banali in tutti i piatti.
Impiattamenti molto belli.
Materie prime, ricercate e freschissime. Massima disponibilità e attenzione verso di noi...
È stato davvero tutto perfetto.
Cena sublime!
Grazie di cuore a tutti voi. Siete stati fantastici anche voi
AC
Antonella C.
verificata
1 anno fa
La chef Elvira ha cucinato per la cena di compleanno del mio compagno. È stata una esperienza meravigliosa , Elvira e suo marito sono persone cordiali,disponibili e professionali.
La qualità delle materie prime, la presentazione e la prelibatezza dei piatti ci hanno lasciato senza parole, molto meglio di quanto avessimo potuto immaginare
Il tutto non ha avuto nulla da invidiare ad un ristorante di altissimo livello unito però alla simpatia e alle piacevoli chiacchiere
Consiglio a tutti la chef Elvira per una esperienza indimenticabile !
Non ho parole nn so cosa dire sono lusingata. Grazie grazie grazie di cuore
SC
Sofia C.
verificata
1 anno fa
Ieri abbiamo festeggiato con una ventina di amici ristretti il nostro matrimonio a casa nostra; abbiamo trovato Elvira per caso guardando qua e là perché non ci piaceva l’idea del solito Catering da matrimonio. Siamo stati molto soddisfatti sia per la professionalità e la gentilezza che per la cucina di per sè... oltretutto casa nostra è su tre piani e la cucina era a due piani di distanza dallo svolgimento della festa quindi anche parecchio scomodo per cucinare e impiattare. Io e Riccardo siamo felici di aver conosciuto una persona che terremo sicuramente in considerazione per altri eventi.
Grazie tantissimo Sofia. Siete stati tutti molto carini....Ti auguro una vita meravigliosa...auguroni. A presto
CB
Chiara B.
verificata
1 anno fa
Ho conosciuto Chef Elvira per l'organizzazione di un pranzo di lavoro. Ottimo il menù proposto, anche nel rapporto qualità/ prezzo, persona solare e professionale, generose le porzioni. Molto professionale anche il servizio. Da riproporre per i prossimi eventi e anche per le occasioni personali! Tutti i commensali sono stati molto soddisfatti!
Chiara Bernardi per Magni Abrasivi
Grazie di cuore ....allora ci rivedremo a presto..
GG
Giacomo G.
1 anno fa
Abbiamo organizzato una cena tra amici con Chef Elvira. Una piacevolissima scoperta. Cena ottima, Eltira molto gentile e premurosa. Esperienza che sicuramente ripeteremo.
Grazie a voi. Siete stati tutti gentili.a presto
GB
Giovanna B.
verificata
1 anno fa
Ho conosciuta Elvira per caso, cercando su internet uno chef a domicilio, e' stata una rivelazione. Lei per la parte di preparazione del cibo e suo marito per la parte piu' tecnica riescono a trasformare una cena in una poesia per palati esigenti. Hanno cucinato per 20 persone ed e' stato tutto superlativo. Grazie ragazzi !
Grazie di cuore Giovanna
CP
Carlotta P.
1 anno fa
Elvira è stata una bella scoperta!!! Fantastica, la consiglio vivamente per la sua cucina per la sua professionalità e simpatia... ha reso perfetta la nostra serata con una cena di pesce meravigliosa, sopra ogni aspettativa. Materia prima eccellente, piatti raffinati gustosi e una presentazione degna di un ristorante di alto livello! Una vera coccola... per non parlare dei cocktail! Grazie Elvira!!! A presto!!!
Grazie grazie grazie.voi tutte avete reso una serata fantastica ..bellissime e simpaticissime. A presto un abbraccio
CP
Carlotta P.
verificata
1 anno fa
Elvira è stata una gran bella scoperta!!! Fantastica, la consiglio vivamente per la sua cucina per la sua professionalità e simpatia... ha reso perfetta la nostra serata con una cena di pesce meravigliosa, sopra ogni aspettativa. Materia prima eccellente, piatti raffinati gustosi e una presentazione degna di un ristorante di alto livello! Una vera coccola... per non parlare dei cocktail! Grazie Elvira!!! A presto!!!
Grazie mille di cuore. Voi tutte avete reso una serata fantastica. Bellissime e simpaticissime. A presto un abbraccione
JC
Jolanda C.
verificata
1 anno fa
Elvira ha confermato a pieno le nostre aspettative stupendo tutti i nostri ospiti con un menu' curato nel dettaglio. Di ottima qualita' le materie prime da lei utilizzate come farine, verdure e carne che grazie alla sua conoscenza e professionalita' ha saputo trasformare in piatti da portata unici e ricercati. Suggerirei Chef Elvira a tutti coloro interessati ad organizzare un evento. Solare, simpatica e premurosa ha lasciato un ottimo ricordo. Sicuramente la ricontatteremo in futuro per altre iniziative.
Grazie di cuore ,sei dolcissima e simpaticissima. Un abbraccio e a presto
DS
De Santis A.
1 anno fa
In questo campo ci vuole professionalità, conoscenza , ma quello che distingue la chef Elvira e' molto di più ... la sua passione per la buona cucina, L'arte nel comporre i suoi piatti.. Ho dato un voto per le sue prestazioni ma direi che va oltre le cinque stelline. Consiglio a tutti di provare, La sua cortesia, professionalità e soprattutto li suoi fantastici piatti.
Grazie Elvira per avermi concesso una serata da sogno...
Annalisa
Grazie mille per le belle parole sono lusingata. A presto
GC
Gianluca C.
verificata
1 anno fa
Chef di grande esperienza, ma ciò che la contraddistingue è la semplicità con cui riesce a mettere a proprio agio le persone attorno a sè, qualità non scontata in uno chef. Abbiamo realizzato grazie a lei un corso di cucina basato sul menù della cena gourmet prevista per compleanno di mia moglie, che ha così potuto apprendere i segreti del dietro le quinte e fare tutte le domande che voleva per poi gustare il tutto serviti da lei e l'infaticabile aiutante, suo marito. Infine non da poco l'ampia disponibilità a restare in contatto per consigli o altro.
Ottima scelta.
Gentilissimi.,simpaticissimi!È stato un grande piacere conoscervi a presto.
DC
Diana C.
verificata
1 anno fa
Elvira è riuscita a rendere la nostra serata ancora più speciale! Ottima cucina, presentazione delle portate impeccabile e ricercata. Ha saputo rivisitare la cucina tradizionale con dettagli e accostamenti unici e geniali!
Assolutamente da ricontattare.
Mille grazie di tutto.
Diana
Grazie mille di cuore a tutte voi
AM
Alessandra M.
verificata
1 anno fa
Ho scelto per una serata a casa come chef Elvira perchè ho apprezzato moltissimo subito al primo contatto l'intraprendenza ed l'acume di Elvira nel comprendere l'urgenza che avevo nel trovare una soluzione ed un menu', in relazione ai tempi stretti per organizzare. Elvira con poche indicazioni sul menu' ha tempestivamente mandato una proposta di menu' adeguata sia dal punto di vista della scelta dei piatti, leggeri e gustosi ed al contempo facili da gestire per cena in piedi, sia nella proposta di prezzo assolutamente ragionevole. Questo le ha permesso di raccogliere molti consensi durante la festa nella quale molte persone mi hanno chiesto come avevo trovato Elvira e, dato che il menu' lo stavano gia conoscendo ed apprezzando, le condizioni di prezzo, condizioni che hanno apprezzato e ritenuto assolutamente adeguate. Infine ha provveduto a sistemare la casa. La consiglio vivamente. Alessandra
Grazie di cuore
FT
Francesco T.
verificata
1 anno fa
Ho scelto Elvira per il menù "gourmet" con variazioni alla cucina tradizionale con fantasia senza eccessi. Ha sorpreso e meravigliato tutti gli ospiti(eravamo in 30) con ingredienti di qualità e sapori nuovi piacevolmente equilibrati. Quantità abbondante e varietà delle portate notevole, impiattate egregiamente, accompagnate da un buon rosso e un prosecco perfetto. Servizio attento e senza tempi morti.
Competente e simpatica ha reso indimenticabile una festa di compleanno.
Grazie di tutto .siete una bellissima famiglia
EC
Eleonora C.
1 anno fa
Ho scelto la cucina di Elvira come catering per l'inaugurazione del nostro centro polispecialistico Medigreco a Milano e devo dire che fin dal primo contatto, Elvira si é presentata come una persona competente e professionale.
Per l'evento ha collaborato con il nostro nutrizionista creando un menù antiossidante che fosse però anche appagante al gusto e alla vista.
A partire dall'organizzazione fino alla presentazione è stato tutto perfetto!...per non parlare della bontà del cibo, tutto di qualità eccellente. Grazie ad Elvira il nostro evento é stato strepitoso!
Infinitamente grazie
GV
Gabriella V.
verificata
1 anno fa
Una serata speciale con una chef che ha messo cuore e passione in ogni piatto. Bellissima esperienza bellissima condivisione .Grazie Elvira
Grazie mille anche a voi .una serata speciale con persone speciali
CC
Cristiana C.
verificata
1 anno fa
Elvira è un'ottima cuoca, attenta alla qualità delle materie prime, creativa nelle ricette e generosa nelle porzioni. Io e la mia famiglia (6 persone in totale) abbiamo festeggiato un anniversario di matrimonio qualche giorno fa e ci siamo trovati benissimo anche grazie al suo carattere socievole ma non invadente. Ottimo scoperta! Grazie ancora per aver contribuito al successo di una nuova esperienza!
Grazie di tutto cuore.siete stati meravigliosi con me.
LN
Liliana N.
2 anni fa
Un ringraziamento speciale ad Elvira per i suoi raffinatissimi piatti.. i miei ospiti sono rimasti entusiasti..complimenti per tutto .. la rincottatteremo sicuramente. Saluti L.
Grazie mille. Voi siete stati molto carini con me.a presto
MP
Marco P.
verificata
2 anni fa
Professionale, seria, una cucina ricercata, curata ed ottima senza trascurare la quantità.
Ha saputo regalarci un'esperienza indimenticabile facendoci assaporare piatti curati nel minimo dettaglio, ma soprattutto gustosissimi.
Sicuramente ripeteremo l'esperienza. Grazie Elvira
Infinitamente grazie. Voi siete stati eccezionali,siete fantastici.
AT
Annalisa T.
verificata
2 anni fa
Bravissima. Super professionale. Cena di compleanno in 8 riuscita perfettamente. Eccellenti tutte le portate: dall'antipasto, tartare di salmone al coltello con verdurine, al dolce, tiramisù scomposto. Cucina lasciata in perfetto ordine. Riproveremo sicuramente.
Vi ringrazio tantissimo, siete stati delle persone meravigliose.Un abbraccio Elvira
PS
Pietro S.
2 anni fa
Uno spettacolo. Chef fantastica. Siamo stati coccolati dalle sue super pietanze. Consigliatissimeeeeee
Grazie.
Infinitamente grazie
TD
Tommasina D.
2 anni fa
Felice di aver gustato le sue prelibatezze. È una coccola non solo per il palato ma anche per l'anima. Si sta proprio bene. Grazie per la serata.
Nn ho parole grazie
GP
Giovanni P.
2 anni fa
Ottima cucina preparata da Elvira, chef competente e preparata. Consigliata a tutti coloro che desiderano gustare la vera cucina mediterranea...
Grazie mille
FC
Franco C.
2 anni fa
Preparata, coinvolgente, creativa, innovativa e molto utile
MS
Maria S.
2 anni fa
ottima cuoca, attenta agli ingredienti, fantasia nel cucinare piatti sfiziosi, ottimi e con una cura particolare all'impiattamento!
Le sue zuppe sono meravigliose!
capace di combinare la cucina tradizionale con quella vegetariana e vegana!
La ringrazio. A presto per un altra serata
MM
Massimo M.
verificata
1 mese fa
Elvira è una persona amabile e certamente brava in quello che fa. Tuttavia ha un'organizzazione che per quella che è stata la nostra esperienza non le consente di gestire eventi con un numero di persone elevato. Probabilmente più adatta a piccoli eventi famigliari che non ad un cocktail reception natalizio
Gentile Massimo, anzitutto colgo l’occasione per ringraziarla per le sue parole di apprezzamento alla mia persona e per la mia cucina. Ci rammarichiamo se qualcuno del nostro staff sia incappato in qualche errore, creando un disservizio. Come lei ha notato, mettiamo tanta passione nel nostro lavoro. Con piacere le rispondiamo che abbiamo fatto tesoro di questa recensione, poiché ci ha dato grande stimolo per investire ancor di più nella nostra attività per espanderci ed arricchire i nostri servizi. Sarà nostro immenso piacere poterle dimostrare quanto scritto con un eventuale graditissimo nuovo evento presso la sua struttura. Rimanendo a sua disposizione, porgiamo Cordiali Saluti. Chef Elvira Barbato.
Galleria foto
Descrizione
Sono una chef appassionata di cucina mediterranea, e lo faccio da circa 20 anni. Nel corso degli anni ho avuto la fortuna di lavorare dapprima nel ristorante di famiglia (nel quale mi sono formata professionalmente), per poi intraprendere un percorso tecnico/formativo con grandi chef. La cucina per me vuol dire benessere attraverso prodotti freschi, salubri e nutrienti, ma allo stesso tempo ricca di sapori e gusto. Per questo motivo attualmente collaboro anche con nutrizionisti per elaborare piatti sani e nutrienti, ma che abbiamo carattere e gusto! Offro servizio di Chef a domicilio su misura per tutte le esigenze. La mia Cucina mediterranea e salutistica a prezzi davvero convenienti! Garanzia di qualità, professionalità e serieta. Servizio catering , per aziende ,feste private,business e salutistica.
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Intervista
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Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?
Professionalità, 20 anni di esperienza, passione per il mio lavoro che mi porta ad evolvere costantemente il mio bagaglio tecnico.
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Cosa ti piace del tuo lavoro?
Il poter condividere l'esperienza dei sapori, profumi e colori della cucina mediterranea e salutistica avendo rispetto della materia prima.
-
Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?
costa molto organizzare una cena a domicilio? assolutamente no!, anzi è un modo nuovo ed interessante di vivere un'esperienza gastronomica di alto livello qualitativo.
https://www.facebook.com/elvirabarbatochef
