Laura Porzio professionista ProntoPro

Gastronomia 56

1 2 3 4 5
50 Recensioni

Informazioni

La nostra Gastronomia 56 propone piatti della cucina italiana, casalinga, genuina. Amiamo i sapori di casa e i piatti semplici ma per le occasioni speciali proponiamo anche finger ... Leggi tutto food e mono porzioni per animare il buffet e renderlo più sofisticato anche con salumi e formaggi artigianali di altissima qualità! Riconoscimenti: -TOP PRO di ProntoPro 2019, 2020 e 2022! -Consigliato da Restaurant Guru -Consigliato da Il Golosario Contattateci per decidere insieme il menù più adatto alle vostre esigenze: sarà un piacere studiare una formula personalizzata che possa rendere il vostro evento un’esperienza unica. I prezzi partono dai 10€ a persona per un aperitivo semplice ma per stabilire correttamente il prezzo finale è necessario definire insieme il menù e il numero di persone previsto. Ci occupiamo di buffet per cerimonie ma anche di light lunch e aperitivi aziendali! Arriviamo con tutto già pronto da mettere a tavola, non si dovrà far altro che allestire il tavolo e mettere in fresco le bevande ma se preferite potete venire a ritirare le pietanze pronte direttamente in negozio! Il nostro servizio prevede la sola consegna del menù stabilito ma non il servizio di somministrazione con personale dedicato/camerieri. Coinvolgete i vostri amici, organizzate un brunch, un pranzo , un aperitivo o una cena: non dovrete far altro che preparare la tavola ed intrattenere i vostri ospiti perché saremo noi a cucinare per voi! Ci trovate sui social come Gastronomia 56 Milano e come Laura e le sue Ricette: Facebook (>22.000 follower) e Instagram (>11.000 follower). Il nostro sito: www.lauraelesuericette.it La nostra è una piccola impresa con sani principi, che ogni giorno con umiltà, passione e professionalità cerca di soddisfare le richieste dei clienti. Creativi, appassionati, precisi e puntuali abbiamo sempre come obiettivo quello di soddisfare il cliente e contribuire alla buona riuscita della festa! Il nostro servizio di catering cerca di offrire costi contenuti senza rinunciare alla cura e alla professionalità. Ingredienti provenienti dalle aziende agricole locali, che garantiscono la genuinità del prodotto. Conosciamo bene le esigenze dei clienti e li accompagniamo nell'organizzazione delle feste dando tutti i consigli necessari alla buona riuscita dell'evento! I clienti sono sempre soddisfatti, amano la nostra cucina e apprezzano la nostra disponibilità e flessibilità. Dovreste sceglierci perché siamo un team determinato, capace, competente e disponibile. Amiamo il nostro lavoro, amiamo far contenti i nostri clienti e amiamo rendere i loro eventi unici e speciali, proprio come loro!

Verificato
Verificato
10 Anni di attività

Recensioni

4.9
1 2 3 4 5
50 Recensioni
Gianluca B.
1 2 3 4 5
Verificata
9 giorni fa
 per 
Catering
Ottimo servizio, piatti e prodotti apprezzati da tutti gli invitati, consiglio senz'altro
Maria Rita C.
1 2 3 4 5
Verificata
17 giorni fa
 per 
Catering
Soddisfatta di ProntoPro che mi ha proposto professionisti validi La mia scelta è andata a gastronomia 56 per le sue caratteristiche “familiari” la scelta dei prodotti e la possibilità ... Leggi tutto di interagire con la proprietaria La scelta del cibo x un catering aziendale per una ricorrenza personale é stata preziosa anche in relazione al budget…. Tutto perfetto dal cibo alla consegna !
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie grazie grazie ancora! Aver collaborato con te è stato davvero un piacere! Ti auguriamo il meglio! Un caro saluto!
Federico D.
1 2 3 4 5
Verificata
4 mesi fa
 per 
Catering
Eccellente esperienza di catering per una festa importante, le aspettative sono state pienamente soddisfatte. Comunicazione molto semplice e veloce, cucina ottima, porzioni abbondanti ... Leggi tutto e consegna nei tempi previsti a un costo sicuramente concorrenziale. Davvero tanti complimenti da parte mia, della festeggiata e degli invitati, che mi hanno chiesto chi avesse provveduto a tanta bontà.
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Un ringraziamento a voi da parte di tutto il team Federico: queste belle parole contribuiscono a renderci orgogliosi per il lavoro che abbiamo svolto e a farci capire che siamo riusciti ... Leggi tutto a trasmettere la passione e la professionalità con cui abbiamo preparato ogni piatto per il vostro catering! Grazie!!!
Tiziana F.
1 2 3 4 5
Verificata
4 mesi fa
 per 
Catering
Gentilissimi, mi hanno inviato il menù personalizzato presentato con tanto di brochure sull'azienda (personalmente porgo attenzione alla cura di questo tipo di dettagli). Veloci nel ... Leggi tutto rispondere alle mail, puntuali nella consegna e il catering era molto buono, i miei invitati hanno apprezzato. Super consigliati!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Tiziana grazie davvero! Facciamo il possibile per andare incontro alle esigenze dei nostri clienti e siamo felici di poter contribuire con i nostri piatti e il nostro servizio a rendere ... Leggi tutto speciali i vostri eventi! Grazie a lei per averci scelto! Un caro saluto da tutti noi, GastronoMia 56
Ornella C.
1 2 3 4 5
Verificata
5 mesi fa
 per 
Catering
Eccellente
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Ornella!!!
Maica S.
1 2 3 4 5
Verificata
5 mesi fa
 per 
Catering
Eccezionale...cibo molto buono...prezzo ottimo...il primo natale ke mi affido ad un catering....DA RIPETERE
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Ma grazie Maica!! È stato un vero piacere essere sulla vostra tavola di Natale con i nostri piatti! Ancora tanti auguri!
Stefania L.
1 2 3 4 5
Verificata
5 mesi fa
 per 
Catering
Il servizio di Gastronomia56 è stato ottimo sia nella qualità che in abbondanza. Laura è stata sempre molto gentile nel raccogliere le necessità anche dell’ultimo minuto. Super consigliato!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Stefania è stato un piacere cucinare per voi ed aiutarti e rendere speciale il vostro momento insieme! Grazie ancora di cuore le averci scelto!
Simona V.
1 2 3 4 5
Verificata
6 mesi fa
 per 
Catering
Cibo di ottima qualità, ben presentato, personale molto disponibile, servizio puntuale e impeccabile. Ottimo rapporto qualità/ prezzo. Molto consigliato
Gastronomia 56
Risposta del professionista
È stato un vero piacere preparare il buffet per la vostra festa Simona! Grazie di cuore per aver scelto noi: siamo contenti di averla conosciuta e speriamo di cucinare per la vostra ... Leggi tutto famiglia in un’altra occasione! A presto!!
Amina N.
1 2 3 4 5
Verificata
7 mesi fa
 per 
Catering
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie mille Amina: per noi è stato un vero piacere cucinare per un evento così speciale per voi! Alla prossima!
Valeria M.
1 2 3 4 5
Verificata
7 mesi fa
 per 
Catering
Servizo e qualità TOP! materiali di ottima scelta, perfetta la presentazione, gran varietà di alimenti e composizioni. Puntuali precisi e disponibili. Molto gentili e competenti. La ... Leggi tutto consiglio vivamente a tutti!!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie grazie grazie mille volte grazie per averci scelto Valeria! È un piacere leggere queste parole che ripagano tutta la fatica! È stato un piacere cucinare per voi e rendere il ... Leggi tutto vostro evento ancora più speciale! Speriamo di poter preparare per voi altre specialità!
Simone T.
1 2 3 4 5
Verificata
7 mesi fa
 per 
Catering
Servizio impeccabile
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Simone!
Laura O.
1 2 3 4 5
Verificata
8 mesi fa
 per 
Catering
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie mille Laura!!!!
Raffaella D.
1 2 3 4 5
Verificata
8 mesi fa
 per 
Catering
Eccellente scelta, cura nei dettagli ed eleganza nella presentazione!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Raffaella per noi è stato un piacere cucinare in un’occasione così speciale per lei! Abbiamo preparato tutto con cura e attenzione perché ci teniamo a far fare bella figura ai nostri ... Leggi tutto clienti oltre a deliziarli con i nostri piatti! Ancora grazie per averci fatto partecipare al suo evento!
Simone C.
1 2 3 4 5
Verificata
10 mesi fa
 per 
Catering
Ottimo qualità del cibo, speciale hummus di ceci con i crostini. Anche le porzioni sono state all’altezza delle aspettative Grazie a Laura e suo marito Erika e Simone
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie mille per averci scelto!!!
Sandro A.
1 2 3 4 5
Verificata
11 mesi fa
 per 
Catering
Puntuale, preciso, professionale. Ci siamo tovati qui su ProntoPro ed ho avuto un'ottima collaborazione e supporto da parte di Laura che ringrazio e raccomando al 100%
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Sandro!!! Per noi è stato un piacere cucinare per voi: un evento carico di energia e di splendide opere! Siamo contenti di aver partecipato insieme a voi alla buona riuscita ... Leggi tutto della serata!! Alla prossima! Ti aspettiamo in gastronomia!
Silvia F.
1 2 3 4 5
Verificata
11 mesi fa
 per 
Catering
Gastronomia 56 ci ha servito un pranzo per 30 persone. L'evento era in una cascina di Milano. Hanno consegnato puntualmente tutto come da preventivo. I miei ospiti si sono trovati ... Leggi tutto benissimo con i vari menù completi di vini e bollicine. Prezzo ottimo.
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Silvia: ci siamo trovati benissimo anche noi con lei! È stato davvero un piacere cucinare per lei e i suoi ospiti: siamo contenti di aver partecipato al suo evento con i nostri ... Leggi tutto piatti! Alla prossima!
Giada M.
1 2 3 4 5
Verificata
1 anno fa
 per 
Catering
PRECISO, PUNTUALE, OTTIMA QUALITA' DEI PRODOTTI E SUPER DISPONIBILITA'
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Giada!! È stato un piacere creare insieme il vostro menù e cucinare per voi!!! Alla prossima occasione!! Un caro saluto da tutta la brigata!
Gerosa G.
1 2 3 4 5
Verificata
1 anno fa
 per 
Catering
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie di cuore Gilberto, per noi è stato un vero piacere cucinare per la vostra famiglia in una giornata così importante. Un caro saluto anche alla piccola Laura.
Antonella T.
1 2 3 4 5
Verificata
1 anno fa
 per 
Catering
Ci siamo rivolti alla Gastronomia 56 per la festa di conpleanno di mio padre e ci siamo trovati benissimo. Sono arrivati puntuali ed era tutto buonissimo!! Consiglio il cestino di ... Leggi tutto verdure e la torta salata. Davvero ottimi
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie grazie grazie Antonella! È stato un vero piacere partecipare con i nostri piatti ad un evento così speciale per la vostra famiglia! Grazie davvero!
Enrica L.
1 2 3 4 5
Verificata
1 anno fa
 per 
Catering
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie mille Enrica!
Chiara B.
1 2 3 4 5
Verificata
1 anno fa
 per 
Catering
ottimo rapporto qualità prezzo. ottima reattività alle richieste
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie mille Chiara, è stato un vero piacere cucinare per voi! Alla prossima occasione!
Leonardo P.
1 2 3 4 5
Verificata
1 anno fa
 per 
Catering
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie mille Leonardo, è stato un piacere cucinare per te!
Domitilla R.
1 2 3 4 5
Verificata
1 anno fa
 per 
Catering
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie mille Domitilla! Sono contenta che sia andato tutto bene e che anche in tempi strettissimi siamo riusciti a trovare una soluzione per il vostro evento! Ancora congratulazioni! ... Leggi tutto Laura
Maurizio C.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Chef a domicilio
Ottimo cibo di qualità e quantità Gentilezza e professionalità
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Maurizio, è stato un vero piacere cucinare per voi! Spero di poterlo fare nuovamente facendovi assaggiare nuovi piatti!!!
Diego D.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Chef a domicilio
Una persona davvero disponibile e professionale che ama coccolare i propri clienti e soddisfare tutte le loro esigenze con una inclinazione alla valorizzazione dei prodotti del territorio ... Leggi tutto in base alle loro stagionalità. Promossa a pieni voti!!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie di cuore Diego!!!
Domenico C.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Chef a domicilio
Laura ha il miglior rapporto qualità prezzo , visto il covid non ho potuto confermare la festa ma la fama la precede, qualche amico aveva prenotato con lei e ho saputo che è molto ... Leggi tutto brava. Speriamo in altre feste in un futuro
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Mi sono innamorata subito dell’evento che volevate organizzare: riunire cari amici lontani per festeggiare un evento speciale, organizzando i trasferimenti per non escludere nessuno ... Leggi tutto trovo sia una dimostrazione d’affetto importante da non sottovalutare! Sono ottimista e sono certa che riuscirete presto nel vostro intento! Dopo un altro periodo di separazione forzata ritrovarsi tutti insieme intorno ad una tavola imbandita a festa sarà ancora più bello! A presto!!
Benedetta O.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Catering
Bravissima Laura! Gentile, precisa, puntuale e soprattutto... tutto cucinato molto bene e con grande soddisfazione di tutti gli ospiti! Da ripetere...
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Cucinare per un momento così speciale per la vostra famiglia è stato un vero piacere! Sono estremamente contenta per la buona riuscita della vostra cena! Spero di potervi far assaggiare ... Leggi tutto presto nuovi piatti! Grazie ancora per l’opportunità!
Laura B.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Catering
Il servizio é stato ottimo, sicuramente ripeteremo l'esperienza! Laura ci ha seguito nella definizione del menù rispettando i nostri tempi, i gusti e il budget che ci eravamo dati. ... Leggi tutto Il cibo era ottimo, sapori delicati, porzioni abbondanti, ingredienti genuini. Si é occupata anche della consegna e dell'allestimento in sala. Davvero soddisfatti!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Che dire se non grazie, grazie e ancora grazie! Cucinare per voi è stato un vero piacere così come allestire i tavoli per il vostro buffet! Le occasioni in cui si riuniscono amici ... Leggi tutto e parenti sono preziose e non si può far altro che onorarle con pietanze cucinate con il cuore! Alla prossima!
Vincenzo M.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Catering
Il servizio è stato ottimo; mi ha anche aiutato a posizionare le cose in frigo trovando lo spazio nel frigo pieno.
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Ammetto di essermi anche divertita: Tetris è sempre stato uno dei miei giochi preferiti!!! Grazie a voi per la fiducia, è stato bello cucinare per un evento familiare tanto speciale!! ... Leggi tutto Alla prossima occasione, un saluto a tutti!
Andy B.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Catering
Veloce precisa puntuale e tutto buono .Grazie
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie!!!! È stato bello partecipare alla festa di Gabriele con i miei piatti! Sono contenta che sia andato tutto come previsto! Alla prossima!
Napoli B.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Catering
Persona molto scrupolosa e precisa. Ottime le sue pietanze, raffinate è molto curate!! Ve la consiglio vivamente ?
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie a te Barbara per avermi fatto cucinare in occasione di una cena tanto speciale per la vostra famiglia! È stato un vero piacere conoscerti!
Alvaro O.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Chef a domicilio
Ottime pietanze e prezzi onestissimi ,non lo fa solo per lavoro ma nei suoi piatti si percepisce la passione e l’amore per la cucina e il cibo ..persona simpatica e super disponibile ... Leggi tutto , un grazie per aver reso il giorno del mio compleanno ancora più BUONO!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Leggendo le vostre parole mi sono emozionata: grazie a voi ragazzi, ci tenevo tanto a contribuire alla buona riuscita della vostra festa e sono contenta che siate rimasti soddisfatti! ... Leggi tutto Spero ci saranno altre occasioni per farvi assaggiare altri piatti! Grazie di cuore!
Daniela C.
1 2 3 4 5
Verificata
2 anni fa
 per 
Catering
Bravissima,super professionale! Tutto gustoso
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie ancora Daniela, per me è stato un piacere cucinare per te e i tuoi cari! Siete una bella squadra! Alla prossima!!
Valentina B.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Catering
Bravissima e molto professionale, ha organizzato il buffet per il battesimo del nostro piccolo, era tutto buonissimo e tanto. Ho apprezzato molto il fatto che si sia fermata per quasi ... Leggi tutto un ora a festa iniziata per sovrintendere il tutto, è stato un gesto gentile e di grande disponibilità. La consiglio a tutti
Olga A.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Corsi di cucina
Soddisfattissimi tutti, grandi e piccoli, del corso con Laura. Replicheremo sicuramente per imparare a cucinare altre mille ricette. Grazie Laura
Stefania P.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Corsi di cucina
Mio figlio è stato molto contento dell’esperienza con Laura. Hanno lavorato bene insieme ed il risultato è stato soddisfacente!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie a voi Stefania: è stata una bella esperienza anche per me! Alla prossima!!
Carla Z.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Chef a domicilio
Materia prima di altissima qualità, porzioni abbondanti, gentilezza ed elasticità: grazie a Laura la nostra cena di capodanno è stata unica! Non posso che consigliarla caldamente a ... Leggi tutto tutti!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie a voi Carla: mi sono molto divertita a preparare i piatti che avete scelto per comporre il vostro menù! Cucinare per qualcuno una cena speciale come quella di Capodanno è una ... Leggi tutto bella esperienza! Spero di sentirvi presto per altre occasioni! Un caro saluto!
Elena P.
1 2 3 4 5
3 anni fa
Soddisfacente..tutto di ottimo gusto e curato nei minimi dettagli! Grande Laura ???
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Elena!!! Sono contenta di essere riuscita ad andare incontro alle vostre esigenze e di aver partecipato con i miei piatti alla vostra festa!!!
Fenia F.
1 2 3 4 5
3 anni fa
Ottima cena di capodanno! Tutti entusiasti! Cibo buonissimo. Laura mi ha dato anche degli spunti per una cena particolare e raffinata. Ottimi anche i piatti per i bambini. Da ripetere ... Leggi tutto . Grazie Laura abbiamo passato un capodanno fantastico e il primo Brindisi dedicato a te che ci hai reso felici!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Ma grazie! Che dire, mi sono emozionata leggendo queste parole! È stato un piacere cucinare per voi e condividere un momento tanto speciale: io e le mie ricette ringraziamo anche per ... Leggi tutto il brindisi! ❤️?
Carlotta R.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Catering
Molto ben curate e di ottima qualità puntuale molto soddisfatta
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Carlotta, è stato un piacere cucinare per voi!!!
Stefania B.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Catering
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie ancora per avermi fatto partecipare con i miei piatti ad una giornata tanto speciale!
Alessandra B.
1 2 3 4 5
Verificata
3 anni fa
 per 
Catering
Tutto perfetto e buonissimo! Ottima la presentazione! Rapporto qualità prezzo ottimo!!! La consiglio!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie infinite Alessandra: è stato un piacere cucinare per la vostra famiglia in occasione di un evento tanto speciale! Grazie per avermi dato questa opportunità! Alla prossima!!
Vincenzo B.
1 2 3 4 5
Verificata
4 anni fa
 per 
Catering
Laura è stata veramente brava! Persona gentilissima e che ha accolto le richieste di modifica del menù suggerendo soluzioni alternative. Ottima la qualità e la varietà delle pietanze ... Leggi tutto e la presentazione. Da consigliare per feste e banchetti a casa!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie ancora Vincenzo! Io e le mie ricette siamo stati felici di partecipare alla vostra festa contribuendo a renderla un momento speciale insieme ai vostri cari. Mi avete suggerito ... Leggi tutto delle nuove idee che saranno ottimi spunti per i prossimi buffet! A presto!
Valeria S.
1 2 3 4 5
Verificata
4 anni fa
 per 
Corsi di cucina
bravissima
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie di cuore! È stato un piacere cucinare per voi!
Arianna P.
1 2 3 4 5
Verificata
4 anni fa
 per 
Chef a domicilio
Molto professionale e precisa. Attenta alle nostre esigenze e adeguata rispetto a quanto concordato. Ricette semplici di ottima qualità! Servizio puntuale senza intoppi in un clima ... Leggi tutto informale e di calore famigliare, proprio come volevamo. Consigliatissima, noi sicuramente faremo il bis alla prossima festa!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Sono davvero contenta di aver contribuito a rendere la vostra festa ancora più speciale! È stato un piacere costruire insieme la proposta e cucinare per voi! Vedere voi e i vostri ... Leggi tutto ospiti felici e soddisfatti del pranzo è stata la soddisfazione più grande. Alla prossima e grazie ancora per aver scelto me!
Daniela P.
1 2 3 4 5
4 anni fa
Laura è fantastica,simpatica e soprattutto è una cuoca sopraffina. Ricette semplici, ma allo stesso tempo eleganti , piacevoli alla vista e al palato!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Daniela, grazie di cuore! È stato un piacere cucinare per la tua famiglia e sapere che mi segui e che le mie ricette sono spesso sulla vostra tavola mi riempie di gioia! A presto! ... Leggi tutto Laura
Gegia A.
1 2 3 4 5
4 anni fa
Penso che l'esperienza di cuoca a casa tua possa riassumersi in una sola parola Arte! Le prelibatezze preparate, i mille sapori, il tutto cucinato con grande maestria. Ho cercato di ... Leggi tutto apprendere perché Laura ti fa sembrare tutto semplicissimo e per un momento ho pensato di potercela fare anche io ! Nella sua cucina mette tutta la sua creatività riuscendo a dare vita a pietanze dai sapori incredibili che si sposano perfettamente!. Questa sì che è passione. E Laura riesce a tradurla in cibo ottimo al palato! Esperienza da ripetere assolutamente e sicuramente anche la lezione di cucina che mi appresto a fare !! Grazie !!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Che piacere questa recensione! Quando abbiamo cucinato insieme la prima volta eri piena di dubbi, osservavi, scrivevi un sacco sul tuo quaderno e lasciavi fare tutto a me, ma quando ... Leggi tutto hai preso coraggio, ti sei rimboccata le maniche, hai indossato il grembiule e ti sei avvicinata al banco da lavoro mi hai sorpreso per tutta la grinta che hai messo nel preparare quelle super tagliatelle! Alla fine erano davvero perfette, tutti i tentativi sono serviti! La prossima lezione sarà a tema crostate quindi preparati!
Simona O.
1 2 3 4 5
4 anni fa
Laura è una cuoca eccezionale, fa sembrare tutto facilissimo! Assaggiare la sua cucina è un viaggio sensoriale attraverso il gusto! È in grado di accontentare qualunque gusto e di ... Leggi tutto trasformare anche gli ingredienti più semplici in qualcosa di spettacolare. Tutto buonissimo, non saprei scegliere un suo piatto come preferito. E dulcis in fondo, lascia la cucina in perfetto ordine!
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Simona buongiorno! Quando mi ha aperto la porta della sua casa ho subito capito che sarebbe stata una serata interessante: amici, risate, sorrisi e un’atmosfera rilassata mi hanno ... Leggi tutto accolta trasmettendomi energia ed entusiasmo! È stato bello rispondere alle domande dei suoi amici sugli ingredienti che stavo utilizzando e sulla preparazione delle ricette: dopo la cena del suo compleanno in due mi hanno contattata per cucinare una cena a casa loro! Quindi sono io che devo ringraziare lei per tutte queste opportunità! A presto! Laura
Federica Z.
1 2 3 4 5
4 anni fa
Cuoca e persona eccezionale....per chi come me non brilla in cucina,sa dispensare ottimi consigli su come eseguire ricette di ogni tipo,rendendoti il mestiere più semplice! Grazie ... Leggi tutto a lei ho potuto scoprire moltissimi prodotti e procedure avendo anche l’opportunità di assaggiare i suoi piatti.....deliziosi!!!! Grazie e complimenti❤️
Gastronomia 56
Risposta del professionista
Grazie Federica! In realtà sono proprio le persone desiderose di imparare come te a rendere il mio mestiere tanto interessante! Aver cucinato a casa tua è stata un’esperienza, spero ... Leggi tutto ci siano altre occasioni in futuro! Grazie per avermi accolta nella tua deliziosa dimora e avermi dato la possibilità farvi assaggiare alcune delle mie specialità! Prossima volta menù 100% vegetariano! A presto!
Lorenza B.
1 2 3 4 5
Verificata
1 mese fa
 per 
Catering

Foto

Posizione

Pin
Zona Lambrate

Intervista

  • Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

    Le nostre ricette nascono dalle esperienze, dai viaggi, dai corsi, dagli stage, dagli show cooking, dalle contaminazioni di altri cuochi e foodblogger. Sperimentiamo, creiamo, inventiamo e rielaboriamo: crediamo che in cucina non ci siano limiti! Giochiamo con i piatti della cucina tradizionale italiana ma anche con quelli etnica. La nostra è una cucina prevalentemente vegetariano, con diversi piatti vegani ma proponiamo anche menù con piatti a base di carne o di pesce.

  • Cosa ti piace del tuo lavoro?

    Il nostro non è un lavoro, è una passione, forse è per questo che ci divertiamo tanto! Quando cuciniamo siamo felice, ci brillano gli occhi.

  • Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

    Ci chiedono come come abbiamo imparato a cucinare, abbiamo imparato osservando ed assaggiando!

  • Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?

    Siamo un team semplice ma molto esigente, siamo sempre attivi, non ci fermiamo mai: cucinare a casa degli altri è un’esperienza unica perché in poco tempo devi anche imparare a muoverti in un ambiente nuovo, ad utilizzare attrezzature diverse. Cuciniamo per passione, ci confrontiamo con i clienti e facciamo il possibile per soddisfare il loro palato! È essenziale capire da subito quali sono le esigenze e che tipo di menù si vuole realizzare per studiare le proposte migliori!

  • Hai qualche esperienza che ti piacerebbe condividere?

    Nell’ultimo anno abbiamo cucinato per preparare i buffet di diverse cerimonie, tra cui battesimi, comunioni e qualche compleanno: adoriamo cucinare per i buffet perché possiamo presentare tante diverse proposte salate e dolci e far conoscere a più persone la nostra cucina! È bello ricevere i complimenti di chi ha partecipato e sentirsi chiedere le ricette è una grande soddisfazione!