Mirco Ametisti

Certificazione HACCP · registrato 5 anno/i fa

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Controlli di sicurezza

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Mi occupo di haccp, igiene degli alimenti e sicurezza alimentare da oltre 10 anni. Mi rivolgo ai piccoli artigiani del gusto come te, ristoratori, gelatai, pasticceri, fornai, gastronomi, baristi e operatori del settore alimenti (OSA) a 360°. Ti guiderò e consiglierò affinché tu possa essere in regola con la legislazione sull'haccp, la rintracciabilità, la gestione degli allergeni, la formazione del personale.

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