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Wilma Ciardulli
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Sono una nutrizionista e mi occupo con passione di alimentazione e nutrizione umana da più di dieci anni. Ho insegnato in una scuola per dietisti a Padova, all’Istituto alberghiero di Montecatini terme e successivamente ho intrapreso la libera professione. Attualmente collaboro con gli specialisti del Centro Olimpo di Firenze per la risoluzione di traumi dell’apparato muscolo-scheletrico e mi occupo di terapie dietetiche antinfiammatorie e che coadiuvano la disintossicazione . Mi occupo, inoltre, di educazione alimentare, consulenza su nutraceutici specifici ed elaboro diete individualizzate per soggetti di differenti età, condizioni fisiologiche e patologiche seguendo il modello della dieta mediterranea. In casi accuratamente selezionati strutturo diete chetogeniche, oloproteiche, paleodiete, diete zona e cronodiete. Tutte le diete possono essere ciclizzate e adattate all’intermitting fasting .
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