Pasquale Stefano Scarpa professionista ProntoPro

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giovane diplomato all'alberghiero, con esperienza nel settore ristorativo, offro cucina genuina rivisitata gourmet , dalla tradizione all'innovazione , svolgo le preparazioni con pulizia ... Leggi tutto attenzione e precisione, mi sposto nell'area Napoli e provincia

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Somma vesuviana

Intervista

  • Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

    amore e passione mi hanno sempre incentivato a cimentarmi in questo ambìto e dopo il diploma, già a diciotto anni mi sono messo in gioco , inizialmente piccole esperienze e andando avanti ho avuto l'onore e il piacere di fare parte della brigata dello chef stellato Luciano Villani prima e poi dello Chef Giuseppe Aversa, sono stato executive Chef in un ristorante al Vomero e ho avuto esperienze all'estero

  • Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?

    a giugno 2016 è uscito un articolo sul quotidiano ; Il Mattino che parla di me e del ristorante dove operavo in qualità di executive Chef