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EATING CHEF SERVICE"
E' UN SERVIZIO DI CUOCO A DOMICILIO& PRODUZIONI ARTIGIANALI DOLCI E SALATE E SU PRENOTAZIONI.
Buongiorno/ Buon pomeriggio oppure Buonasera
Mi presento, sono Lorenzo Mosca
di professione Chef, e mi occupo di Ristorazione,catering,banqueting da 20/25 anni. Svolgo sempre il mio lavoro con Amore, passione e dedizione, la Preparazione dell arte culinaria .
(Può visitare la pagina cliccando il link nella sezione pagine e blog https://www.facebook.com/ChefAtHomeLorenzoMoscaEatingService/
Definisco :
Se vuole mangiare bene ,e ad alto standard qualitativo rimanendo fra le tranquille mura di casa,
senza faticare e godendosi a pieno ogni istante della serata, puo contattarmi effettuo Vari service tra i quali
~Personal Chef/Chef a domicilio
~produzioni artigianali di derrate con base Dolce ,salato , torte ecc.
~per una cena romantica ,
~Per un aperitivo.
~Un pranzo..
Se si e soli o con piu persone Semplicemente per trascorrerla con i propri ospiti o commensali ,senza La preoccupazione,la tempistica che occorre per la preparazione ,l 'elaborazione, di cio si vuole cucinare e servire agli ospiti /parenti/commensali .
I piatti saranno buoni e decorati
il menù sarà quello consigliato ,scelto ,costruito, desiderato, .
Il Tutto viene stabilito e costituito anche in base al habitat e strumenti a disposizioni dell'ambiente operativo .
Il numero dei commensali mi é indispensabile Nella richiesta ..
Per Capire se é un catering di grosse portate
( Avvalendosi quindi di altro personale extra e noleggi di attrezzature annesse. CHE FARANNO LIEVITARE I COSTI €)
o di un service Medio ove non bisogna avvalersi degli extra sopra citati .
*Quanto costo come chef a domicilio?
I costi variano in base al tipo di servizio che vengono si richiesti :
ogni prestazione infatti può essere completata come meglio si crede.
- Se viene richiesta solo la preparazione si avrà un costo,
- Se si richiede una prestazione con servizio servito al tavolo o la sistemazione della cucina questo importo non farà che lievitare. In base alle richieste, il cuoco a domicilio potrebbe anche ritenere di avere bisogno di essere affiancato da un aiutante e anche questo andrà a pesare sul conto alla fine.
-E preferibile che la spesa delle vivande di solito se ne occupi lo chef, Di Solito.. Lo consiglio
e viene Preferito da molte persone anche perché sono necessari gli ingredienti giusti buoni e di qualità nel caso che siate propensi..Basta anticipare una percentuale 55% Del SERVICE sulla POST-PAY o una CARTA PREPAGATA)
La varietà di servizi e di menù fa variare i prezzi Quindi non si puo definire un costo preciso senza dati effettivi e stabilire una cifra precisa dello chef a domicilio in questo istante momento sia molto difficile quindi orientandoLe
si va dai 35€ euro /, ai 120 € euro,per persona
un divario ampio Che viene e andrà a definirsi poi in base all accordo preso Naturalmente la fascia di prezzo scritta è variabile in funzione delle pietanze
che si desidera servire & service che si desidera avere
- Se si richiede anche acquisto del vino il costo della spesa non farà che aumentare L’importo.
-Richiedo sempre contatto telefonico e poi incontro fra le parti per definire e concludere e bloccare la prenotazione del "SERVICE"
- IMPORTANTE tenere a conoscenza che dopo conclusione. Accordi. Ci sara per bloccare la prenotazione del service un anticipo del 55% della cifra con versamento e pagamento su *Postpay o Carta prepagata e. Poi il Saldo effettuato a fine Servizio.
Per capire cosa si paga, bisogna conoscere tutti i servizi che uno chef a domicilio può offrire.
Quali "SERVICE" SU RICHIESTA effetua
LORENZO MOSCA-" EATING CHEF SERVICE "?
Tante formule e costi in base alle. Sue esigenze
• La spesa:
il cuoco si occuperà in prima persona di acquistare gli ingredienti che gli sono necessari in base al menù e al numero di commensali.
Se viene richiesto potrà anche acquistare il vino abbinato alle portate preparate.
• Organizzazione degli strumenti giusti:
dopo un sopralluogo nella vostra cucina, il cuoco valuterà se e quali strumenti di cucina portare con sé per la preparazione migliore.
• Preparazione pietanze:
mentre vi starete godendo la compagnia dei vostri ospiti, lo chef in cucina starà preparando il menù richiesto, Egli si occuperà di gestire la cucina in quel momento.
• Preparazione della tavola e servizio:
Su richiesta il cuoco ed un suo aiutante potranno occuparsi della preparazione della tavola da pranzo. In questi casi di solito viene abbinato anche il servizio al tavolo di un cameriere.
• Pulizia:
Al termine della cena il cuoco a domicilio provvederà .
(In base alle esigenze dei numeri dei pasti incarica il /la suo/a aiutante ) e lasciarla pulita .
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