Scuola Di Cucina Ulisse

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Lecce Lecce

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Fondazione / Data di inizio

2021

La scuola di cucina

Formare le persone è il principale obiettivo dell’Agenzia; formare gli appassionati, gli studenti, i professionisti, progettando per ognuno un percorso formativo differenziato è una scelta.

Se cucinare come degli chef stellati è il sogno di molti, non solo addetti ai lavori, cucinare con dei professionisti nelle singole materie è una necessità per gli studenti che entreranno domani nelle cucine dei professionisti o sceglieranno di avviare un proprio ristorante. Per i futuri chef sono previsti piani formativi integrati con insegnanti autorevoli che, partendo dalla conoscenza della materia prima e passando attraverso diverse competenze (chimiche, salutistiche etc), aiutino gli studenti a comporre un piatto tecnicamente perfetto. Nella scuola di cucina Ulisse sono previsti percorsi formativi di diverso livello e target: corsi di cucina per professionisti, masterclass, corsi amatoriali, summer school etc.
La scuola è attrezzata per diversi tipi di attività e percorsi formativi che vanno dalla cucina, alla pasticceria e gelateria, alla panificazione, al barman.

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