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Il Dott. Giuseppe Aleo si laurea in Scienze Biologiche presso la Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali dell'Università di Palermo in data Ottobre 2013 con una tesi sulle ... Leggi tutto patologie tiroidee e la diagnosi di laboratorio. Nel 2015 si laurea in Biologia molecolare, sanitaria e della nutrizione presso la Facoltà di Scienze Biomolecolari dell'Università di Urbino Calo Bo con una tesi sperimentale studiando gli Arabinoxilani nei cereali e la loro funzionalità nutrizionale eseguita presso l'Istituto Chimica Biologica Fornaini di Urbino, dove svolge le seguenti attività di laboratorio: studio su varie cultivar di Frumento e Avena con dosaggio Beta-glucani, dosaggio arabinoxilani, analisi del glutine, estrazione ceneri; attività antiossidante e metodo ORAC. Nel 2015 sostiene l’esame per l’Abilitazione all’esercizio della professione, ottenendone il titolo. Le diete saranno mirate al ripristino dell’equilibrio sia nutrizionale che metabolico e studiate ‘ad personam’, in un percorso di educazione alimentare personalizzato, mirato al mantenimento definitivo dei risultati.

2 Anni di attività

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5.0

1 Recensione

Enza A.

3 anni fa

Contentissima dei risultati ottenuti. Professionista serio e preparato!

Posizione

Canicattì

Intervista

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

L’ALIMENTAZIONE NELLA PRATICA MOTORIA E SPORTIVA
Cosa ti piace del tuo lavoro?

E’ compito del nutrizionista: stabilire il fabbisogno energetico di un individuo in base a una serie di fattori; impostare un piano alimentare che tenga conto della presenza di eventuali patologie o disturbi e della persona nella sua globalità; fornire una vera e propria educazione alimentare; infatti la dieta non deve essere considerata una punizione, ma una serie di indicazioni su cosa mangiare, sui giusti abbinamenti alimentari per raggiungere l’obiettivo prefissato.