Studio Siri

Consulente Aziendale · registrato 6 anno/i fa

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Fondazione / Data di inizio

2016

Esperto di ristoranti e di prodotti alimentari. Sono un professionista appassionato del mondo Food & Beverage, operante dal 2009 nel settore alimentare e della somministrazione. Sono sempre in aggiornamento e formazione, per poter offrire il massimo della competenza ai clienti. Consulenza professionale per ristoranti, pizzerie, bar, pub, birrerie ed in generale attività del settore alimentare. Mi occupo di start up di nuovi locali, definizione e redazione del business plan, budget, pianificazione lavori di ripristino e allestimento spazi e cucine. Coordino tutti i lavori e le fasi pre-apertura, seleziono e formo il personale di sala e cucina. Mi occupo di definire il concept del locale, o format di franchising, sviluppando ogni aspetto: manuale operativo, organizzazione aziendale, etc..
Offro servizi di revisione dell'andamento per i locali e menu engineering.
Ristorazione a 360 gradi, in tutta Italia e all'estero.

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