La volontà di proporre sempre qualcosa di non scontato e di originale. Basta un pó di passione e delle buone idee per rendere un buffet diverso da quelli che si vedono ai soliti aperitivi. Originalità é sicuramente la parola giusta!
Il fatto che per me non é un lavoro. Cucinare per qualcuno non é né stancante né impegnativo....é semplicemente la mia passione!