Alessandra Ruggeri

Catering Dolci · registrato 7 anno/i fa

Roma Roma

INIZIA

Feedback dei clienti

Richiedi preventivi per prendere visione delle recensioni.

Controlli di sicurezza

	Indirizzo e-mail valido
	Indirizzo valido
	Carta d'identità valida

Fondazione / Data di inizio

2016

La cucina da sempre e’ una mia grande passione. Fin dall’eta’ di nove anni ho iniziato a girare in cucina con fornelli veri.Il mio primo gioco Il dolce forno e’ stato per me la chiave che mi ha fatto entrare in un mondo magico creato da sapori, odori e come le definivo io “polveri magiche” ( farina e cannella) che sempre mi accompagnano. Queste polveri magiche facevano crescere il dolcetto dentro il gioco e cosi alla sera quando papa’ rientrava a casa era sempre costretto a smontare, per far uscire la tortina che non passa dai binari. E cosi al ripetersi di piu’ volte dello “spiacevole smontamento” del gioco per mio padre, ma al “felicissimo episodo” della tortina ben riuscita da parte mia. il mio severo papa’ mi disse : “ Ale . vedi quello “. indicandomi il forno vero.” bene da domani gioca li’. .. “ E cosi un po’ per fortuna o forse per disgrazia di alcuni ho iniziato a cucinare. La nonna mia ha trasmesso le prime basi di cucina ma anche di vita e poi io mi sono affidata ad una scuola per Chef per capire meglio la cucina. Mi piace spaziare dalla cucina tradizione a quello che io definisco “il mio semplice creativo. “

Le mie esperienze

Da Agosto 2016 collaborazione Freelance Recipe Writing | da Novembre 2014 collaborazione con Osteria Palmira Roma | da Dicembre 2014 Rubrica " Il pesce fuori all'acqua Rivista mensile GustoSano | da Giugno 2013 collaboro con Luisanna Messeri al Club delle Cuoche per scuola di cucina e catering | 2012 Affianco Chef Igles Corelli in manifestazioni culinarie | Personal Chef dal 2010 | SERVIZI OFFERTI : Persona Chef | FOOD TOUR e Consulenze gastonomiche | Corsi di cucina per turisti stranieri | ATTESTATI : Scuola di Chef "Tu Chef " -| FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI FIC | HACCP | POTATRICE OLIVO Se non trovate tempo per organizzare il vostro matrimonio e renderlo un evento indimenticabile o semplicemente cercate il consiglio di un esperto, contattatemi gratuitamente per un primo incontro conoscitivo. Mi occupo di mini catering fino a 50 persone, lezioni di cucina, cucina a domicilio per cene, eventi, party, FOOD TOUR .
Contattami su

Richiedi un preventivo >

Ottieni fino a 4 preventivi per Catering Dolci